Bánh bông lan là món bánh nướng nhẹ với 297 calo mỗi 100g. Bánh cung cấp vitamin A và rất hợp làm bánh kem nhiều lớp hoặc trifle.
Bánh bông lan là loại bánh nhẹ, xốp, chủ yếu làm từ trứng, đường và bột mì, có kết cấu mềm mịn và vị ngọt dịu. Bánh thường được ăn riêng hoặc dùng làm nền cho bánh nhiều lớp, trifle và các món tráng miệng với trái cây, kem hoặc si rô.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 80.0mcg | 9% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Vitamin B3 | 1.1mg | 7% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 40.0mg | 4% | |
| Đồng | 70.0mcg | 8% | |
| Sắt | 1.6mg | 9% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 95.0mg | 14% | |
| Kali | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 210.0mg | 9% | |
| Kẽm | 0.6mg | 5% |