海苔是可食用的干燥海藻,每100克含35卡路里,并富含维生素A。它常用来包寿司,也适合搭配米饭。
海苔是一种干燥的可食用海藻,味道清淡鲜美,带有浓郁的鲜味,口感酥脆,受潮后会变软。它常用于包寿司、点缀米饭和面食,也可以掰碎加入汤品和零食中。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 13.0mg | 2% | |
| 维生素A | 300.0mcg | 33% | |
| 维生素B1 | 0.6mg | 50% | |
| 维生素B12 | 2.8mcg | 117% | |
| 维生素B2 | 2.4mg | 185% | |
| 烟酸 | 11.5mg | 72% | |
| 泛酸 | 0.9mg | 18% | |
| 维生素B6 | 0.5mg | 29% | |
| 叶酸 | 180.0mcg | 45% | |
| 维生素C | 39.0mg | 43% | |
| 维生素E | 1.0mg | 7% | |
| 维生素K | 0.5mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 70.0mg | 7% | |
| 铜 | 300.0mcg | 33% | |
| 铁 | 5.4mg | 30% | |
| 镁 | 110.0mg | 26% | |
| 磷 | 170.0mg | 24% | |
| 钾 | 1500.0mg | 32% | |
| 硒 | 55.0mcg | 100% | |
| 钠 | 460.0mg | 20% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% |





