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醋是由含酒精液体发酵而成的酸味调味品,每100克含18卡路里,并含钾。适合用于沙拉酱、腌菜和腌制料理。

醋

关于

醋是一种酸味明显的液体调味品,由葡萄酒、苹果酒或谷物酒精等含酒精液体发酵制成。它常用于制作沙拉酱、腌料、泡菜、酱汁,也可作为提味调料,为菜肴增添更明亮鲜活的风味。

营养成分表

每 100 克

% 每日参考值基于 2000 千卡饮食

卡路里 18 kcal
1% DV
总脂肪 0.0g
0% DV
总碳水化合物 0.0g
0% DV
蛋白质 0.0g
0% DV

维生素和矿物质

维生素

营养素含量DV%半衰期
胆碱0.2mg0%
维生素B10.0mg0%
维生素B20.0mg1%
烟酸0.0mg0%
泛酸0.0mg0%
维生素B60.0mg0%
维生素K0.3mcg0%

矿物质

营养素含量DV%半衰期
7.0mg1%
8.0mcg1%
0.2mg1%
5.0mg1%
8.0mg1%
73.0mg2%
0.1mcg0%
5.0mg0%
0.0mg0%

包含 醋 的食谱(22)

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