醋是由含酒精液体发酵而成的酸味调味品,每100克含18卡路里,并含钾。适合用于沙拉酱、腌菜和腌制料理。
醋是一种酸味明显的液体调味品,由葡萄酒、苹果酒或谷物酒精等含酒精液体发酵制成。它常用于制作沙拉酱、腌料、泡菜、酱汁,也可作为提味调料,为菜肴增添更明亮鲜活的风味。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 0.2mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 0% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 1% | |
| 烟酸 | 0.0mg | 0% | |
| 泛酸 | 0.0mg | 0% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 0% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 7.0mg | 1% | |
| 铜 | 8.0mcg | 1% | |
| 铁 | 0.2mg | 1% | |
| 镁 | 5.0mg | 1% | |
| 磷 | 8.0mg | 1% | |
| 钾 | 73.0mg | 2% | |
| 硒 | 0.1mcg | 0% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.0mg | 0% |











