盐腌鸡胸肉条
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营养成分表
每份 400 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
520 kcal
26% DV
总脂肪
18.0g
28% DV
单不饱和脂肪8.5g
多不饱和脂肪4.0g
饱和脂肪4.8g
反式脂肪0.1g
总碳水化合物
2.0g
1% DV
淀粉2.0g
蛋白质
84.0g
100% DV
动物蛋白84.0g
关于
这是一款包装生鸡胸肉条，表面仅有少量可见腌汁。它富含瘦动物蛋白，碳水含量很低，脂肪含量则会因修切程度和是否加入盐水而有所不同。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 320.0mg | 58% | |
| 维生素A | 18.0mcg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 23% | |
| 维生素B12 | 1.2mcg | 50% | |
| 维生素B2 | 0.5mg | 40% | |
| 烟酸 | 56.0mg | 350% | |
| 泛酸 | 6.0mg | 120% | |
| 维生素B6 | 2.4mg | 141% | |
| 生物素 | 20.0mcg | 67% | |
| 叶酸 | 16.0mcg | 4% | |
| 维生素D | 0.4mcg | 2% | |
| 维生素E | 1.2mg | 8% | |
| 维生素K | 1.2mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 48.0mg | 5% | |
| 铜 | 160.0mcg | 18% | |
| 铁 | 1.6mg | 9% | |
| 镁 | 116.0mg | 28% | |
| 磷 | 840.0mg | 120% | |
| 钾 | 1020.0mg | 22% | |
| 硒 | 108.0mcg | 196% | |
| 钠 | 520.0mg | 23% | |
| 锌 | 4.0mg | 36% |
盐渍腌制鸡胸肉条
一种简单的生鸡胸肉条处理方式，轻微加盐并用水腌制。这是后续用于炒制、烧烤或煎制前的基础预处理。
Ingredients
鸡胸肉，398 g
水，1 g
盐，1 g
Instructions
1. 将鸡胸肉切成粗细均匀的条状。
2. 将盐与水混合，搅拌至溶解。
3. 将鸡肉条与盐水拌匀，使其表面均匀裹上一层薄薄的盐水。
4. 盖好后放入冰箱，短暂腌制，再按需要进行烹调。
Prep time: 10 分钟
Cook time: 0 分钟
Helpful tips
鸡肉需冷藏保存，并尽快使用。
这是生食材的预处理，食用前必须彻底煮熟。
将肉条切得均匀一些，后续烹调时受热会更一致。
Ingredients
Instructions
Prep time: 10 分钟
Cook time: 0 分钟
Helpful tips
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