براعم الفاصوليا
براعم الفاصوليا براعم مقرمشة قليلة السعرات، تحتوي على 30 سعرة لكل 100غ وتوفر الفولات (ب9). تناسب القلي السريع والسلطات والشوربات.
حول
براعم الفاصوليا هي براعم مقرمشة خفيفة بطعم لطيف يميل قليلًا إلى النكهة الجوزية. تُستخدم عادة نيئة أو مطهية بخفة في السلطات، وأطباق القلي السريع، والشوربات، والسندويشات. تضيف انتعاشًا وقرمشة من دون نكهة قوية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
30 kcal
2% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
5.9g
2% DV
الفولات (ب9)1.8g
فيتامين ب124.1g
البروتين
3.0g
6% DV
بروتين نباتي3.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 13.2mg | 2% | |
| فيتامين أ | 3.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 6% | |
| النياسين (ب3) | 0.8mg | 5% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.2mg | 3% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 61.0mcg | 15% | |
| فيتامين ج | 13.2mg | 15% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ك | 33.0mcg | 28% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 13.0mg | 1% | |
| النحاس | 100.0mcg | 11% | |
| الحديد | 0.9mg | 5% | |
| المغنيسيوم | 21.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 54.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 149.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 6.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على براعم الفاصوليا (2)
باد تاي بالروبيان والبيض وبراعم الفاصوليا والفول السوداني المجروش
560 kcal
وليمة ديم سام كبيرة مع لفائف نودلز الأرز والزلابية والبن وأقدام الدجاج والكرشة وبن كاسترد البيض المملح
3135 kcal