الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 598 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر المغنيسيوم، وتناسب الخَبز والوجبات الخفيفة والحلويات.
حول
الشوكولاتة الداكنة شوكولاتة غنية بطعم يميل إلى المرارة قليلًا، تُصنع بنسبة عالية من مواد الكاكاو الصلبة وبسكر أقل من شوكولاتة الحليب. تؤكل كثيرًا بمفردها، وتُستخدم في الخَبز والحلويات والصلصات، كما تُبشَر فوق المعجنات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
598 kcal
30% DV
إجمالي الدهون
42.6g
66% DV
فيتامين د24.5g
فيتامين ك12.8g
الثيامين (ب1)1.3g
إجمالي الكربوهيدرات
45.9g
15% DV
الفولات (ب9)10.9g
فيتامين ب1224.0g
البيوتين (ب7)10.0g
البروتين
7.8g
16% DV
بروتين نباتي7.8g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.3mg | 2% | |
| فيتامين أ | 3.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 6% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 13.0mcg | 3% | |
| فيتامين هـ | 0.8mg | 5% | |
| فيتامين ك | 7.3mcg | 6% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 73.0mg | 7% | |
| النحاس | 1.8mcg | 0% | |
| الحديد | 11.9mg | 66% | |
| المغنيسيوم | 228.0mg | 54% | |
| الفوسفور | 308.0mg | 44% | |
| البوتاسيوم | 715.0mg | 15% | |
| السيلينيوم | 6.8mcg | 12% | |
| الصوديوم | 20.0mg | 1% | |
| الزنك | 3.3mg | 30% |
وصفات تحتوي على الشوكولاتة الداكنة (4)
تريل ميكس بالزبيب والبندق والشوكولاتة الداكنة والجوز
520 kcal
براوني الشوكولاتة مع صوص شوكولاتة والجوز
620 kcal
تشكيلة شاي بعد الظهر بطبقتين مع معجنات وكيك وتارتات ولقيمات مالحة
1680 kcal
لوح شوكولاتة بالتوت العليق
360 kcal