الرئيسية / world / أوروبا / السويد / لوح شوكولاتة بالتوت العليق

لوح شوكولاتة بالتوت العليق

أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 150غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 360 kcal

18% DV

إجمالي الدهون 22.0g

34% DV

إجمالي الكربوهيدرات 39.0g

13% DV

البروتين 4.5g

9% DV

حول

وجبة خفيفة حلوة من توت العليق المغطى بالشوكولاتة، تحتوي على سكر ودهون بمستوى معتدل، وبروتين منخفض، مع بعض الألياف من الفاكهة ومواد الكاكاو الصلبة.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	18.0mg	3%
فيتامين أ	45.0mcg	5%
الثيامين (ب1)	0.1mg	7%
فيتامين ب12	0.3mcg	15%
الريبوفلافين (ب2)	0.2mg	14%
النياسين (ب3)	0.9mg	6%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.5mg	9%
فيتامين ب6	0.1mg	5%
البيوتين (ب7)	3.0mcg	10%
الفولات (ب9)	18.0mcg	5%
فيتامين ج	12.0mg	13%
فيتامين د	0.2mcg	1%
فيتامين هـ	1.8mg	12%
فيتامين ك	8.0mcg	7%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	95.0mg	10%
النحاس	280.0mcg	31%
الحديد	2.6mg	14%
المغنيسيوم	48.0mg	11%
الفوسفور	130.0mg	19%
البوتاسيوم	240.0mg	5%
السيلينيوم	4.0mcg	7%
الصوديوم	45.0mg	2%
الزنك	1.1mg	10%

لوح شوكولاتة بالتوت العليق

حلوى شوكولاتة بسيطة تُحضَّر من شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة، ومنكّهة بتوت العليق. تشبه لوح شوكولاتة منكّه أو حلوى شوكولاتة أكثر من كونها حلوى مخبوزة.

المكونات

60 g شوكولاتة بالحليب

50 g شوكولاتة داكنة

20 g توت العليق

8 g سكر

7 g زبدة الكاكاو

3 g كتلة الكاكاو

1 g حليب كامل الدسم مجفف

0.5 g مستحلب

0.5 g فانيليا

الإجمالي: 150 g

التعليمات

1. ذوّبي شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة وزبدة الكاكاو معًا برفق على نار هادئة أو في حمّام مائي.

2. أضيفي كتلة الكاكاو، وحليب كامل الدسم المجفف، والسكر، والمستحلب، والفانيليا مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. قلّبي توت العليق برفق داخل المزيج مع الحفاظ على بعض القوام إذا رغبتِ.

4. اسكبي المزيج في قالب أو صينية مبطنة وسوّي السطح.

5. برّدي حتى يتماسك تمامًا، ثم أخرجيه من القالب وقطّعيه أو اكسريه إلى قطع.

وقت التحضير

10 دقائق

وقت الطهي

10 دقائق

نصائح مفيدة

حافظي على حرارة منخفضة لتجنّب احتراق الشوكولاتة.

إذا كنتِ تستخدمين توت العليق الطازج، فجفّفيه بالتربيت أولًا لتقليل الرطوبة الزائدة.

للحصول على لوح أكثر نعومة، اهرسي توت العليق قليلًا قبل إضافته إلى المزيج.

نباتيخالٍ من الغلوتين