تورتيلا الدقيق
تورتيلا الدقيق خبز مسطح طري يحتوي على 313 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميز بالصوديوم، ويستخدم كثيرًا للّفات والتاكو والبوريتو.
حول
تورتيلا الدقيق خبز مسطح طري ورقيق يُصنع من دقيق القمح والماء والدهون والملح. يتميز بمذاق خفيف وقوام مطاطي قليلًا، ويُستخدم كثيرًا في اللفائف والتاكو والبوريتو والكيساديلا وغيرها من الأطباق المستوحاة من المطبخ المكسيكي.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
313 kcal
16% DV
إجمالي الدهون
8.0g
12% DV
فيتامين د2.1g
فيتامين ك2.9g
الثيامين (ب1)2.4g
إجمالي الكربوهيدرات
52.0g
17% DV
الفولات (ب9)2.4g
فيتامين ب121.7g
البيوتين (ب7)47.9g
البروتين
8.7g
17% DV
بروتين نباتي8.7g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.4mg | 30% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 16% | |
| النياسين (ب3) | 3.3mg | 21% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 120.0mcg | 30% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 0.4mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 150.0mg | 15% | |
| النحاس | 120.0mcg | 13% | |
| الحديد | 2.6mg | 14% | |
| المغنيسيوم | 25.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 95.0mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 120.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 590.0mg | 26% | |
| الزنك | 0.9mg | 8% |
وصفات تحتوي على تورتيلا الدقيق (4)
راب سجق هوت دوغ مع سلطة ملفوف وصودا البرتقال
760 kcal
أرز مكسيكي وكيساديلا بالجبن والفاصولياء المهروسة مع صلصة ولايم
910 kcal
بوريتو دجاج مفتت مع صلصة روخا
470 kcal
تورتيلا لحم بقري مشوي بجبنتين مع صلصة سالسا طازجة
408 kcal