بيض مقلي
البيض المقلي يحتوي على 196 سعرة حرارية لكل 100غ ويوفر الكولين، مع بروتين ودهون تجعله فطورًا مشبعًا.
حول
البيض المقلي هو بيض مطهو يكون فيه البياض متماسكًا، بينما يبقى الصفار طريًا أو يصبح مقرمش الحواف حسب طريقة التحضير. يتميز بنكهة خفيفة مالحة، ويُقدَّم عادةً على الفطور، وفي السندويشات، أو كإضافة فوق الأرز والخبز المحمص والسلطات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
196 kcal
10% DV
إجمالي الدهون
14.8g
23% DV
فيتامين د3.3g
فيتامين ك5.7g
الثيامين (ب1)2.0g
إجمالي الكربوهيدرات
1.1g
0% DV
فيتامين ب121.1g
البروتين
13.6g
27% DV
بروتين حيواني13.6g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 293.0mg | 53% | |
| فيتامين أ | 160.0mcg | 18% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 1.1mcg | 46% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.5mg | 36% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 0% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.5mg | 30% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 10% | |
| البيوتين (ب7) | 20.0mcg | 67% | |
| الفولات (ب9) | 47.0mcg | 12% | |
| فيتامين د | 2.0mcg | 10% | |
| فيتامين هـ | 1.1mg | 7% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 56.0mg | 6% | |
| النحاس | 70.0mcg | 8% | |
| الحديد | 1.9mg | 11% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 198.0mg | 28% | |
| البوتاسيوم | 138.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 31.7mcg | 58% | |
| الصوديوم | 207.0mg | 9% | |
| الزنك | 1.3mg | 12% |
وصفات تحتوي على بيض مقلي (2)
طبق الفطور مع بيض مقلي ولحم مقدد وسلمون مدخن وشرائح بطاطس ودونات بمربى الفراولة
620 kcal
طبق فطور كلاسيكي مع بان كيك وبيض مقلي ولحم مقدد ونقانق
1080 kcal