الميكروجرين
الميكروجرين شتلات خضراء صغيرة صالحة للأكل، تحتوي على 29 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين أ. أضفها إلى السلطات والسندويشات والأطباق.
حول
الميكروجرين هي شتلات صغيرة صالحة للأكل من الخضروات والأعشاب، تمتاز بقوام طري ونكهة طازجة مركزة قد تتراوح من الخفيفة إلى الفلفلية. تُستخدم عادةً كزينة، وفي السلطات والسندويشات، وكلمسة نهائية للشوربات والأطباق المقدمة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
29 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.7g
1% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.3g
إجمالي الكربوهيدرات
5.9g
2% DV
الفولات (ب9)2.0g
فيتامين ب121.7g
البيوتين (ب7)2.2g
البروتين
2.8g
6% DV
بروتين نباتي2.8g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 473.0mcg | 53% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 6% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 9% | |
| النياسين (ب3) | 0.8mg | 5% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 60.0mcg | 15% | |
| فيتامين ج | 60.0mg | 67% | |
| فيتامين هـ | 1.5mg | 10% | |
| فيتامين ك | 41.0mcg | 34% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 66.0mg | 7% | |
| النحاس | 90.0mcg | 10% | |
| الحديد | 1.2mg | 7% | |
| المغنيسيوم | 22.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 54.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 330.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 27.0mg | 1% | |
| الزنك | 0.5mg | 5% |
وصفات تحتوي على الميكروجرين (4)
ستيك لحم بقري مشوي بالجبن الذائب والفطر مع بطاطس دوقة وزينة ملفوفة بالبيكون
1120 kcal
سمك القد المشوح مع البطاطس المهروسة والجزر المزجج وصلصة الكريمة بالثوم المعمر
498 kcal
صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون والأفوكادو وبيستو الريحان
655 kcal
صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون وبيستو الريحان والليمون
655 kcal