خردل
الخردل صلصة لاذعة للسندويشات والتتبيلات، يوفر 66 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميز باحتوائه على الكولين.
حول
الخردل صلصة حادة ولاذعة تُصنع من بذور نبات الخردل، وغالبًا ما تُخلط مع الخل والماء والتوابل. يُستخدم عادةً في الصلصات والتتبيلات والمرق، كما يُستعمل كدهن للسندويشات ومع اللحوم. يوفر 66 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويبرز الكولين ضمن عناصره الغذائية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
66 kcal
3% DV
إجمالي الدهون
3.4g
5% DV
فيتامين د0.2g
فيتامين ك1.5g
الثيامين (ب1)1.3g
إجمالي الكربوهيدرات
5.8g
2% DV
الفولات (ب9)3.3g
فيتامين ب120.9g
البيوتين (ب7)1.6g
البروتين
4.4g
9% DV
بروتين نباتي4.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 4.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 5% | |
| النياسين (ب3) | 0.5mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 2% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 10% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.4mg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 63.0mg | 6% | |
| النحاس | 0.1mcg | 0% | |
| الحديد | 1.5mg | 8% | |
| المغنيسيوم | 48.0mg | 11% | |
| الفوسفور | 110.0mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 152.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 2.7mcg | 5% | |
| الصوديوم | 1130.0mg | 49% | |
| الزنك | 0.6mg | 5% |
وصفات تحتوي على خردل (26)
دبل تشيز برجر مع بطاطس مقلية وكاتشب
1275 kcal
وجبة هندية مع تشباتي وكاري الشمندر وسابزي البطاطس وشرائح المانجو ومخلل الفلفل الأخضر
1015 kcal
خبز قمح كامل مع جبن أمريكي وخردل وقطعة موز وفستق
278 kcal
نصف موزة مع الفستق وتوست الجبن بالخردل
287 kcal
تشيز برغر للوجبات السريعة مع بطاطس مقلية وماء
690 kcal
راب سجق هوت دوغ مع سلطة ملفوف وصودا البرتقال
760 kcal
تشيز برغر ببذور السمسم مع بطاطس مقلية
760 kcal
وجبة تشيز برغر من الوجبات السريعة مع بطاطس مقلية
1120 kcal
هام مشوي مزجج بطبقة دهن
1960 kcal
تشيز برغر مزدوج باللحم البقري على خبز السمسم
610 kcal
تشيز برغر مع خس وبطاطس مقلية مموجة
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with spinach
510 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
صدر دجاج بصلصة كريمية بالخردل مع بطاطس مقلية وبطاطس مشوية وسلطة خضراء
1085 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
تشكيلة شاي بعد الظهر بطبقتين مع معجنات وكيك وتارتات ولقيمات مالحة
1680 kcal
Turkey avocado spinach wrap with bell peppers
460 kcal
وجبة ماكدونالدز مع دبل تشيز برجر وبطاطس ومشروب غازي
1360 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
بيف ريدبرغ
780 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal