مخللات
المخللات هي خيار محفوظ في محلول ملحي أو خل، وتوفر 11 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتتميز بفيتامين ك.
حول
المخللات هي خيار محفوظ في محلول ملحي أو خل، ما يمنحها نكهة لاذعة ومالحة وأحيانًا حامضة. تؤكل غالبًا كوجبة خفيفة، أو كإضافة إلى السندويشات، أو كنوع من المقبلات، ويمكنها أيضًا أن تضيف نكهة منعشة إلى السلطات والبرغر.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
11 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
2.3g
1% DV
الفولات (ب9)1.2g
فيتامين ب121.1g
البروتين
0.3g
1% DV
بروتين نباتي0.3g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 3.6mg | 1% | |
| فيتامين أ | 5.0mcg | 1% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 1.0mcg | 0% | |
| فيتامين ج | 1.0mg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.0mg | 0% | |
| فيتامين ك | 47.0mcg | 39% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 24.0mg | 2% | |
| النحاس | 39.0mcg | 4% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 4.0mg | 1% | |
| الفوسفور | 14.0mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 23.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 0.1mcg | 0% | |
| الصوديوم | 1208.0mg | 53% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |
وصفات تحتوي على مخللات (2)
