بار بروتين بحشوة مقرمشة بالحليب والكاكاو
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 55غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
205 kcal
10% DV
إجمالي الدهون
8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة2.8g
الدهون المتعددة غير المشبعة1.1g
الدهون المشبعة3.8g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
16.0g
5% DV
الألياف4.0g
النشا10.0g
السكريات2.0g
البروتين
20.0g
40% DV
بروتين حيواني16.0g
بروتين نباتي4.0g
حول
بار بروتين عالي المحتوى من البروتين، مع كمية معتدلة من الكربوهيدرات ونسبة سكر منخفضة نسبيًا. يحتوي على مصادر بروتين من الحليب والصويا، إضافة إلى بوليولات وألياف.
المكونات
- mjölkprotein
- kollagenhydrolysat
- isomalto-oligosackarider
- polyoler (maltitol)
- kakaosmör
- solrosolja
- helmjölkspulver
- sojaproteinisolat
- vetemjöl
- kakaomassa
- fuktighetsbevarande medel (glycerol)
- krispiga sojacrisps
- emulgeringsmedel (sojalecitin)
- الملح
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 28.0mg | 5% | |
| فيتامين أ | 45.0mcg | 5% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| فيتامين ب12 | 0.3mcg | 15% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 14% | |
| النياسين (ب3) | 1.1mg | 7% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.5mg | 10% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| البيوتين (ب7) | 2.5mcg | 8% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين د | 0.3mcg | 2% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 3.0mcg | 3% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 140.0mg | 14% | |
| النحاس | 120.0mcg | 13% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| الفوسفور | 150.0mg | 21% | |
| البوتاسيوم | 170.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 6.0mcg | 11% | |
| الصوديوم | 180.0mg | 8% | |
| الزنك | 1.2mg | 11% |
لوح بروتين بمركز مقرمش من الحليب والكاكاو
مقدمة
يعتمد هذا اللوح على كتلة بروتين كثيفة وطرية بنكهة حليب نقية وعمق واضح للكاكاو. تأتي القرمشة في القلب كتباين دقيق يمنح اللوح توتره المميز بين التماسك والخفة. يجب أن تكون النتيجة مدمجة ومتجانسة وأنيقة، من دون لزوجة أو هشاشة مفرطة.
أساسيات الوصفة
المعدات
المكونات
قاعدة البروتين والحليب
قاعدة الدهون والكاكاو
القرمشة
الطريقة
التقديم والتنسيق
ضع اللوح على ورقة خبز نظيفة أو على طبق صغير. قدّمه كاملًا أو مقسومًا إلى نصفين بحيث يُظهر السطح المقطوع النظيف قاعدة الحليب المتجانسة وحبيبات الصويا المقرمشة. قدّمه باردًا، لكن ليس مثلجًا، للحصول على أفضل توازن بين القلب الطري والقوام الواضح.
ملاحظات احترافية
متوازن