кафяв сос

Кафявият сос има 47 калории на 100 г и осигурява натрий. Той е класически солен сос за печива, пюре и месни ястия.

Относно

Кафявият сос е солен, гладък сос, приготвен от месни сокове или бульон, сгъстен с брашно или нишесте. Има богат, солен, умами вкус и често се сервира върху картофено пюре, печени меса и руло от кайма.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 47 kcal

2% DV

Общо мазнини 1.8g

3% DV

Витамин D0.5g

Витамин K0.7g

Тиамин (B1)0.4g

Общо въглехидрати 5.8g

2% DV

Фолат (B9)0.2g

Витамин B120.7g

Биотин (B7)4.9g

Протеин 1.5g

3% DV

Животински протеин1.5g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително вещество	Количество	% ДН
Холин	6.0mg	1%
Витамин A	5.0mcg	1%
Тиамин (B1)	0.0mg	3%
Витамин B12	0.1mcg	4%
Рибофлавин (B2)	0.1mg	4%
Ниацин (B3)	0.4mg	3%
Пантотенова киселина (B5)	0.1mg	2%
Витамин B6	0.0mg	2%
Фолат (B9)	4.0mcg	1%
Витамин E	0.2mg	1%
Витамин K	0.5mcg	0%

Минерали

Хранително вещество	Количество	% ДН
Калций	10.0mg	1%
Мед	20.0mcg	2%
Желязо	0.4mg	2%
Магнезий	5.0mg	1%
Фосфор	25.0mg	4%
Калий	85.0mg	2%
Селен	2.0mcg	4%
Натрий	350.0mg	15%
Цинк	0.2mg	2%