маслен боб
Масленият боб е кремообразна бобова култура с 115 калории на 100 г и калий. Използвайте го в супи, яхнии и салати.
Относно
Масленият боб, известен още като лима боб, е едра, кремообразна бобова култура с мек, маслен вкус и нежна, нишестена текстура след сготвяне. Често се използва в супи, яхнии, запеканки, салати и ястия в южняшки стил.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
115 kcal
6% DV
Общо мазнини
0.4g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Общо въглехидрати
20.2g
7% DV
Фолат (B9)7.0g
Витамин B122.9g
Биотин (B7)10.3g
Протеин
7.8g
16% DV
Растителен протеин7.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 28.0mg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ниацин (B3) | 1.5mg | 9% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Витамин E | 0.4mg | 3% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 17.0mg | 2% | |
| Мед | 250.0mcg | 28% | |
| Желязо | 2.4mg | 13% | |
| Магнезий | 43.0mg | 10% | |
| Фосфор | 113.0mg | 16% | |
| Калий | 508.0mg | 11% | |
| Селен | 2.2mcg | 4% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |
Рецепти с маслен боб (2)
Гигантски боб в доматен сос с кисело мляко, краставица и копър
520 kcal
Гигантски боб в доматен сос
240 kcal