Гигантски боб в доматен сос
0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 260 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
240 kcal
12% DV
Общо мазнини
4.2g
6% DV
Мононенаситени мазнини2.4g
Полиненаситени мазнини1.0g
Наситени мазнини0.6g
Общо въглехидрати
39.5g
13% DV
Фибри11.8g
Нишесте20.5g
Захари7.2g
Протеин
11.5g
23% DV
Растителен протеин11.5g
Относно
Купа гигантски боб в овкусен доматен сос. Ястието е умерено калорично, богато на фибри и осигурява добро количество растителен протеин и калий.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 38.0mg | 7% | |
| Витамин A | 42.0mcg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 14% | |
| Биотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 115.0mcg | 29% | |
| Витамин C | 14.5mg | 16% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 12.0mcg | 10% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 95.0mg | 10% | |
| Мед | 290.0mcg | 32% | |
| Желязо | 3.6mg | 20% | |
| Магнезий | 68.0mg | 16% | |
| Фосфор | 185.0mg | 26% | |
| Калий | 780.0mg | 17% | |
| Селен | 4.8mcg | 9% | |
| Натрий | 620.0mg | 27% | |
| Цинк | 1.5mg | 14% |
Маслен боб в доматен сос
Семпло средиземноморско ястие с крехък маслен боб, задушен в ароматен доматен сос. Подходящо е като гарнитура, леко основно ястие или поднесено с хляб.
Маслен боб 150 g
Доматен сос 70 g
Лук 15 g
Чесън 5 g
Зехтин 10 g
Сол 2 g
Черен пипер 1 g
Червен пипер 2 g
Смесени билки 2 g
Захар 3 g
Общо тегло: 260 g
1. Загрейте зехтина в тиган на среден огън.
2. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 3 до 4 минути.
3. Добавете чесъна, червения пипер и смесените билки, след което гответе 30 секунди.
4. Прибавете доматения сос, захарта, солта и черния пипер, като разбъркате.
5. Добавете масления боб и оставете да къкри леко 5 до 8 минути, като разбърквате от време на време, докато се загрее добре и сосът леко се сгъсти.
6. Опитайте и коригирайте подправките при нужда, след което поднесете топло.
5 минути
10 минути
Оставете ястието да къкри слабо, за да остане бобът цял.
Ако сосът стане твърде гъст, добавете малко вода.
Това ястие е още по-вкусно, след като почине няколко минути.
Съставки
Общо тегло: 260 g
Инструкции
Време за подготовка
5 минути
Време за готвене
10 минути
Полезни съвети
ВеганскаВегетарианскаБез глутенБез млечни продуктиСредиземноморскаБалансирана