শুকনো অরেগানো
শুকনো অরেগানোতে প্রতি ১০০ গ্রামে ২৬৫ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ। সস, পিজা ও রোস্টেড পদে এটি বহুল ব্যবহৃত।
সম্পর্কে
শুকনো অরেগানো একটি সুগন্ধি ও তীব্র স্বাদের হার্ব, যার স্বাদ উষ্ণ, সামান্য তিতকুটে এবং মাটির মতো গভীর। এটি ভূমধ্যসাগরীয়, ইতালীয়, মেক্সিকান ও গ্রিক রান্নায় খুবই প্রচলিত, বিশেষ করে টমেটো সস, রোস্টেড মাংস, সবজি এবং পিজায়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
265 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
4.3g
7% DV
ভিটামিন ডি1.6g
ভিটামিন কে0.6g
থিয়ামিন (বি১)1.2g
মোট কার্বোহাইড্রেট
69.1g
23% DV
ফোলেট (বি৯)42.5g
ভিটামিন বি১২4.1g
বায়োটিন (বি৭)22.5g
প্রোটিন
9.0g
18% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন9.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 32.3mg | 6% | |
| ভিটামিন এ | 690.0mcg | 77% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.3mg | 28% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 25% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.6mg | 29% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.8mg | 15% | |
| ভিটামিন বি৬ | 1.0mg | 61% | |
| ফোলেট (বি৯) | 237.0mcg | 59% | |
| ভিটামিন সি | 2.3mg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 18.3mg | 122% | |
| ভিটামিন কে | 621.0mcg | 518% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1597.0mg | 160% | |
| আয়রন | 36.8mg | 204% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 270.0mg | 64% | |
| ফসফরাস | 148.0mg | 21% | |
| পটাসিয়াম | 1260.0mg | 27% | |
| সেলেনিয়াম | 4.5mcg | 8% | |
| সোডিয়াম | 25.0mg | 1% | |
| জিঙ্ক | 2.7mg | 24% |
শুকনো অরেগানো দিয়ে রেসিপি (3)
মার্গেরিটা-স্টাইল চিজ পিজ্জা স্লাইস
350 kcal
ফ্রাইসহ চিকেন গাইরো
1080 kcal
চিকেন ও আলুর পিটা র্যাপ
980 kcal