ফ্রাইসহ চিকেন গাইরো
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 520g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
1080 kcal
54% DV
মোট ফ্যাট
54.0g
83% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট28.7g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট12.8g
সম্পৃক্ত চর্বি10.5g
ট্রান্স ফ্যাট0.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
101.0g
34% DV
আঁশ8.0g
স্টার্চ87.0g
শর্করা6.0g
প্রোটিন
45.0g
90% DV
প্রাণিজ প্রোটিন39.0g
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন6.0g
সম্পর্কে
গ্রিক ধাঁচের বড় পিটা, যার ভেতরে থাকে গ্রিলড চিকেন, ফ্রাইস, লাল পেঁয়াজ ও তজাজিকি; পাশে থাকে অতিরিক্ত ফ্রাইস। এটি ক্যালোরি ও ফ্যাটে বেশি, ভালো পরিমাণ প্রোটিন দেয়, আর পিটা ও ফ্রাইস থেকে প্রচুর পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট মেলে।
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 128.0mg | 23% | |
| ভিটামিন এ | 85.0mcg | 9% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.6mg | 46% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.7mcg | 29% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 32% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 15.8mg | 99% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 2.1mg | 42% | |
| ভিটামিন বি৬ | 1.1mg | 62% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 7.5mcg | 25% | |
| ফোলেট (বি৯) | 118.0mcg | 30% | |
| ভিটামিন সি | 18.0mg | 20% | |
| ভিটামিন ডি | 0.4mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 3.2mg | 21% | |
| ভিটামিন কে | 24.0mcg | 20% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 210.0mg | 21% | |
| কপার | 260.0mcg | 29% | |
| আয়রন | 4.8mg | 27% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 78.0mg | 19% | |
| ফসফরাস | 430.0mg | 61% | |
| পটাসিয়াম | 1180.0mg | 25% | |
| সেলেনিয়াম | 39.0mcg | 71% | |
| সোডিয়াম | 1420.0mg | 62% | |
| জিঙ্ক | 3.9mg | 35% |
ফ্রাইসহ চিকেন গাইরো
গ্রিক-স্টাইলের পিটা র্যাপ, যার ভেতরে থাকে গ্রিল করা চিকেন, ফ্রাই, tzatziki, এবং পাতলা কাটা লাল পেঁয়াজ। এটি একটি পেটভরা স্ট্রিট-ফুড ধাঁচের পদ, যা প্রায়ই হাতে ধরে খাওয়ার খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়।
পিটা ব্রেড 90 g
গ্রিল করা চিকেন 160 g
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই 150 g
Tzatziki 70 g
লাল পেঁয়াজ 20 g
অলিভ অয়েল 15 g
শুকনো oregano 2 g
কালো মরিচ 2 g
লবণ 1 g
মোট ওজন: 520 g
1. পিটা ব্রেড নরম ও ভাঁজ করার উপযোগী হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।
2. গ্রিল করা চিকেনে লবণ, কালো মরিচ, এবং শুকনো oregano মাখিয়ে নিন।
3. চাইলে ফ্রাইয়ের সঙ্গে অল্প অলিভ অয়েল এবং এক চিমটি oregano হালকাভাবে মিশিয়ে নিন।
4. পিটার উপর Tzatziki মেখে দিন।
5. গ্রিল করা চিকেন, ফ্রাই, এবং পাতলা কাটা লাল পেঁয়াজ যোগ করুন।
6. বাকি অলিভ অয়েল উপর থেকে ছড়িয়ে দিন এবং ভাঁজ বা রোল করে পরিবেশন করুন।
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 5 মিনিট
গরম পিটা ব্যবহার করুন, যাতে ভাঁজ করার সময় ছিঁড়ে না যায়।
পরিবেশনের ঠিক আগে ফ্রাই দিন, এতে সেগুলো মচমচে থাকবে।
র্যাপে আরও মসৃণ টেক্সচারের জন্য পেঁয়াজ পাতলা করে কাটুন।
উপকরণ
মোট ওজন: 520 g
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময় এবং রান্নার সময়
সহায়ক পরামর্শ
সুষম