হোম / world / লবণ

লবণ

লবণ একটি খনিজ মসলা, প্রতি ১০০ গ্রামে ০ ক্যালোরি। সোডিয়াম স্বাদ বাড়ায় এবং খাবার সংরক্ষণে লবণকে গুরুত্বপূর্ণ করে।

লবণ

সম্পর্কে

লবণ একটি স্ফটিকাকার খনিজ মসলা, যার স্বাদ তীক্ষ্ণ ও নোনতা। এটি স্বাদ বাড়াতে, খাবার সংরক্ষণে এবং মাংস, সবজি থেকে বেকড খাবার পর্যন্ত নানা পদে মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণ টেবিল লবণ হলো অত্যন্ত পরিশোধিত সোডিয়াম ক্লোরাইড, তবে রান্নায় ব্যবহৃত বিভিন্ন ধরনের লবণে গঠন ও অল্পমাত্রার খনিজ উপাদানে ভিন্নতা থাকতে পারে।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 0 kcal
0% DV
মোট ফ্যাট 0.0g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট 0.0g
0% DV
প্রোটিন 0.0g
0% DV

ভিটামিন ও খনিজ

খনিজ

পুষ্টি উপাদানপরিমাণDV%অর্ধ-আয়ু
ক্যালসিয়াম24.0mg2%
আয়রন0.3mg2%
ম্যাগনেসিয়াম1.0mg0%
পটাসিয়াম8.0mg0%
সেলেনিয়াম0.1mcg0%
সোডিয়াম38758.0mg1685%
জিঙ্ক0.1mg1%

লবণ দিয়ে রেসিপি (100)

লাল সস, বেবি গাজর, অ্যাসপারাগাস ও ফুলকপির পিউরেসহ স্লাইস করা রোস্টেড চিকেন ব্রেস্ট
লাল সস, বেবি গাজর, অ্যাসপারাগাস ও ফুলকপির পিউরেসহ স্লাইস করা রোস্টেড চিকেন ব্রেস্ট
355 kcal
ম্যাশড পটেটো, গ্লেজড গাজর ও চিভ ক্রিম সসসহ প্যান-সিয়ার্ড কড
ম্যাশড পটেটো, গ্লেজড গাজর ও চিভ ক্রিম সসসহ প্যান-সিয়ার্ড কড
498 kcal
বাসিলসহ মার্ঘেরিতা পিজা
বাসিলসহ মার্ঘেরিতা পিজা
1310 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
পানচেত্তা ও পারমেজানসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
পানচেত্তা ও পারমেজানসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
620 kcal
বেকন ও কালো মরিচসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
বেকন ও কালো মরিচসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
610 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
ফুলকপি, লাল বেল পেপার, পেঁয়াজ, মাশরুম, জালাপেনো, হার্ব ও তেলের মিশ্রণসহ কাঁচা চিকেন স্ট্রিপস
ফুলকপি, লাল বেল পেপার, পেঁয়াজ, মাশরুম, জালাপেনো, হার্ব ও তেলের মিশ্রণসহ কাঁচা চিকেন স্ট্রিপস
860 kcal
চিকেন, মাশরুম, পেঁয়াজ, ফুলকপি ও হার্বস দিয়ে স্টাফড লাল বেল পেপার
চিকেন, মাশরুম, পেঁয়াজ, ফুলকপি ও হার্বস দিয়ে স্টাফড লাল বেল পেপার
395 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper stew with iodized salt
320 kcal
ক্রিম চিজ আইসিংসহ সিনামন রোল
ক্রিম চিজ আইসিংসহ সিনামন রোল
360 kcal
ব্রাজিলিয়ান চুরাস্কো স্কিউয়ার্স
ব্রাজিলিয়ান চুরাস্কো স্কিউয়ার্স
1785 kcal
বিয়ার-ব্যাটার্ড ফিশ অ্যান্ড চিপস টারটার সস, লেবু ও ডিলসহ
বিয়ার-ব্যাটার্ড ফিশ অ্যান্ড চিপস টারটার সস, লেবু ও ডিলসহ
1175 kcal
বাসমতি ভাত, মুলা, বাঁধাকপি ও গ্রিন অয়েল সসসহ হার্ব চিকেন
বাসমতি ভাত, মুলা, বাঁধাকপি ও গ্রিন অয়েল সসসহ হার্ব চিকেন
455 kcal
সুইডিশ-স্টাইল মিটবল প্লেট
সুইডিশ-স্টাইল মিটবল প্লেট
760 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
সাদা স্প্রিংকলসসহ পিঙ্ক ফ্রস্টেড ইস্ট ডোনাট
সাদা স্প্রিংকলসসহ পিঙ্ক ফ্রস্টেড ইস্ট ডোনাট
290 kcal
গার্লিক হার্ব ব্রেড স্লাইস
গার্লিক হার্ব ব্রেড স্লাইস
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds
540 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach stew with baked potato
610 kcal
Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt
520 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
ম্যাকডোনাল্ডস ক্রিসপি চিকেন বার্গার উইথ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস
ম্যাকডোনাল্ডস ক্রিসপি চিকেন বার্গার উইথ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস
613 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
ফ্রাই, ম্যাশড পটেটো, লিঙ্গনবেরি সস ও লেটুসসহ সুইডিশ মিটবল
ফ্রাই, ম্যাশড পটেটো, লিঙ্গনবেরি সস ও লেটুসসহ সুইডিশ মিটবল
760 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Fortified tofu quinoa power bowl
620 kcal
ডাবল চিজবার্গার, ফ্রাইস ও সফট ড্রিংকসহ ম্যাকডোনাল্ডস মিল
ডাবল চিজবার্গার, ফ্রাইস ও সফট ড্রিংকসহ ম্যাকডোনাল্ডস মিল
1360 kcal
কেচাপ ডিপিং কাপ
কেচাপ ডিপিং কাপ
31 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil, Kale, and Red Bell Pepper Stew
340 kcal
সার্ভিং বাটিতে পটেটো চিপস
সার্ভিং বাটিতে পটেটো চিপস
225 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
520 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt
420 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
White bean and kale tomato stew with baked potato
560 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ছোট সার্ভিং
ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ছোট সার্ভিং
230 kcal
ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস (ছোট পরিমাণ)
ম্যাকডোনাল্ডস ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস (ছোট পরিমাণ)
245 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
সেলারি, পেঁয়াজ ও মাশরুমসহ ক্রিমি বিফ গ্নোকি স্কিলেট
সেলারি, পেঁয়াজ ও মাশরুমসহ ক্রিমি বিফ গ্নোকি স্কিলেট
1760 kcal
ব্রোকলির সঙ্গে ক্রিমি বিফ গ্নোকি
ব্রোকলির সঙ্গে ক্রিমি বিফ গ্নোকি
1750 kcal
চিকেন বুরিটো বোল
চিকেন বুরিটো বোল
835 kcal
অ্যাসর্টেড নিগিরি সুশি প্ল্যাটার
অ্যাসর্টেড নিগিরি সুশি প্ল্যাটার
520 kcal
ম্যাশড পটেটো, ক্রিম গ্রেভি ও লিঙ্গনবেরি জ্যামসহ সুইডিশ মিটবল
ম্যাশড পটেটো, ক্রিম গ্রেভি ও লিঙ্গনবেরি জ্যামসহ সুইডিশ মিটবল
760 kcal
নারকেল, সাদা ভাত ও ধনেপাতাসহ গোল্ডেন চিকেন কারি
নারকেল, সাদা ভাত ও ধনেপাতাসহ গোল্ডেন চিকেন কারি
520 kcal
বাসমতি ভাতের সঙ্গে নারকেল চিকেন কারি
বাসমতি ভাতের সঙ্গে নারকেল চিকেন কারি
540 kcal
পোচড এগ, হার্ট অব পাম, শসা, টমেটো ও অলিভসহ মিক্সড সালাদ
পোচড এগ, হার্ট অব পাম, শসা, টমেটো ও অলিভসহ মিক্সড সালাদ
255 kcal
কুচি করা সবজি সালসা সহ পুরো গ্রিলড সি ব্রিম
কুচি করা সবজি সালসা সহ পুরো গ্রিলড সি ব্রিম
520 kcal
চিকেন মিটবলস সিল্কেন আলুর পিউরি ও ব্রাউন গ্রেভি
চিকেন মিটবলস সিল্কেন আলুর পিউরি ও ব্রাউন গ্রেভি
760 kcal
চিংড়ি, চিকেন, বাঁধাকপি ও স্ক্যালিয়নসহ গ্রিন কারি গ্লেজে গ্লাস নুডলস
চিংড়ি, চিকেন, বাঁধাকপি ও স্ক্যালিয়নসহ গ্রিন কারি গ্লেজে গ্লাস নুডলস
235 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
240 kcal
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম ও চেরি টমেটো পিজা
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম ও চেরি টমেটো পিজা
1450 kcal
হ্যাজেলনাট নুগাট প্রোটিন বার
হ্যাজেলনাট নুগাট প্রোটিন বার
210 kcal
হ্যাজেলনাট-নুগাট প্রোটিন বার
হ্যাজেলনাট-নুগাট প্রোটিন বার
200 kcal
পিনাট অ্যান্ড কোকো প্রোটিন বার
পিনাট অ্যান্ড কোকো প্রোটিন বার
200 kcal
হ্যাজেলনাট-নুগাট প্রোটিন বার
হ্যাজেলনাট-নুগাট প্রোটিন বার
199 kcal
Barebells-স্টাইল পিনাট প্রোটিন বার
Barebells-স্টাইল পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
ক্যারামেল চোকো পিনাট প্রোটিন বার
ক্যারামেল চোকো পিনাট প্রোটিন বার
210 kcal
Barebells পিনাট প্রোটিন বার
Barebells পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
Barebells-স্টাইল কোকো প্রোটিন বার
Barebells-স্টাইল কোকো প্রোটিন বার
200 kcal
কোকো শেলসহ পিনাট প্রোটিন বার
কোকো শেলসহ পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
মিল্ক চকলেট কোটিংসহ সল্টেড পিনাট প্রোটিন বার
মিল্ক চকলেট কোটিংসহ সল্টেড পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
Barebells Chocolate Dough Protein Bar
Barebells Chocolate Dough Protein Bar
200 kcal
Barebells মিল্ক চকলেট প্রোটিন বার
Barebells মিল্ক চকলেট প্রোটিন বার
200 kcal
চকলেট-কোটেড ক্যারামেল-পিনাট প্রোটিন বার
চকলেট-কোটেড ক্যারামেল-পিনাট প্রোটিন বার
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
App Store থেকে ডাউনলোড করুন

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.