হোম / world / ইউরোপ / সুইডেন / Barebells Creamy Crisp Protein Bar

Barebells Creamy Crisp Protein Bar

Barebells Creamy Crisp Protein Bar
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 55g পরিবেশন

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 200 kcal
10% DV
মোট ফ্যাট 7.5g
12% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট2.7g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট0.9g
সম্পৃক্ত চর্বি3.8g
ট্রান্স ফ্যাট0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট 17.0g
6% DV
আঁশ3.0g
স্টার্চ12.2g
শর্করা1.8g
প্রোটিন 20.0g
40% DV
প্রাণিজ প্রোটিন16.0g
মিশ্র / প্রক্রিয়াজাত প্রোটিন3.0g
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.0g

সম্পর্কে

উচ্চ-প্রোটিন স্ন্যাক বার, যাতে কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট মাঝারি মাত্রায় আছে। সাধারণ ক্যান্ডি বারের তুলনায় এতে যোগ করা চিনি কম, তাই প্রোটিনসমৃদ্ধ সুবিধাজনক স্ন্যাক হিসেবে এটি অনেকের পছন্দ।

উপকরণ

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদানপরিমাণDV%অর্ধ-আয়ু
বায়োটিন (বি৭)2.0mcg7%
কোলিন18.0mg3%
ফোলেট (বি৯)12.0mcg3%
নায়াসিন (বি৩)0.4mg3%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)0.3mg6%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)0.2mg15%
থিয়ামিন (বি১)0.1mg4%
ভিটামিন এ40.0mcg4%
ভিটামিন বি১২0.3mcg13%
ভিটামিন বি৬0.1mg3%
ভিটামিন ডি0.3mcg2%
ভিটামিন ই0.6mg4%
ভিটামিন কে1.0mcg1%

খনিজ

পুষ্টি উপাদানপরিমাণDV%অর্ধ-আয়ু
ক্যালসিয়াম180.0mg18%
কপার90.0mcg10%
আয়রন1.2mg7%
ম্যাগনেসিয়াম28.0mg7%
ফসফরাস150.0mg21%
পটাসিয়াম140.0mg3%
সেলেনিয়াম6.0mcg11%
সোডিয়াম170.0mg7%
জিঙ্ক1.1mg10%

Barebells Creamy Crisp Protein Bar

ভূমিকা


এই বারটি বৈপরীত্যের ওপর নির্মিত: নমনীয় মিল্ক-চকোলেটের আবরণ, ক্রিমি প্রোটিন কেন্দ্র, এবং ভেতরের ক্রিস্প স্তর যা কামড়ে হালকা উত্থান আনে। মিষ্টতা নিয়ন্ত্রিত, টেক্সচার স্তরযুক্ত, এবং শেষ স্বাদ ভারী বা অতিমিষ্ট নয়, বরং পরিষ্কার। এটি pâtisserie bar-এর শৃঙ্খলায় গড়া একটি আধুনিক কনফেকশন।

রেসিপির মূল তথ্য


  • পদের ধরন: প্রোটিন কনফেকশনারি বার

  • রন্ধনশৈলী বা উৎস: সমকালীন Nordic-প্রভাবিত

  • কোর্সের ধরন: স্ন্যাক / মিষ্টি বার

  • পরিমাণ: ১টি বার

  • প্রতি পরিবেশন: 55 g

  • প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট

  • রান্নার সময়: ১০ মিনিট

  • মোট সময়: ৩০ মিনিট

  • কঠিনতা: মাঝারি


    • সরঞ্জাম


  • ছোট মিক্সিং বাটি

  • হিটপ্রুফ বাটি

  • ছোট সসপ্যান

  • সিলিকন স্প্যাচুলা

  • ডিজিটাল স্কেল

  • বার মোল্ড বা ছোট আয়তাকার মোল্ড

  • পার্চমেন্ট পেপার

  • অফসেট স্প্যাচুলা বা ছোট প্যালেট নাইফ


    • উপকরণ



    চকোলেট কোটিং


  • 14 g cocoa butter

  • 10 g cocoa mass

  • 8 g whole milk powder

  • 4 g polydextrose

  • 2 g isomalto-oligosaccharide

  • 1 g sweetener

  • 0.5 g salt

  • 0.5 g emulsifier


    • ক্রিমি প্রোটিন ফিলিং


  • 9 g milk protein

  • 5 g collagen hydrolysate

  • 4 g polydextrose

  • 4 g isomalto-oligosaccharide

  • 3 g cocoa butter

  • 2 g whole milk powder

  • 1 g sunflower oil

  • 1 g glycerol

  • 0.5 g natural flavoring

  • 0.5 g sweetener

  • 0.5 g salt

  • 0.5 g emulsifier


    • ক্রিস্প কেন্দ্র


  • 8 g soy crisp


    • প্রণালি


  • 1. প্রয়োজন হলে মোল্ডে পার্চমেন্ট বিছিয়ে সমতল একটি ট্রের ওপর রাখুন। শুরু করার আগে সব উপকরণ নিখুঁতভাবে ওজন করে নিন; এই বারটি সঠিক ভারসাম্যের ওপর নির্ভর করে।

  • 2. চকোলেট কোটিং তৈরি করুন: cocoa butter, cocoa mass, whole milk powder, polydextrose, isomalto-oligosaccharide, sweetener, salt এবং emulsifier একটি হিটপ্রুফ বাটিতে নিন। অল্প ফুটতে থাকা পানির সসপ্যানের ওপর বসিয়ে ধীরে ধীরে গলান, নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না মসৃণ ও সম্পূর্ণভাবে মিশে যায়, প্রায় ৬ থেকে ৮ মিনিট। মিশ্রণটি তরল, চকচকে এবং দানাদারতামুক্ত হওয়া উচিত।

  • 3. গলানো চকোলেট মিশ্রণ থেকে যথেষ্ট পরিমাণ মোল্ডে ঢালুন, যাতে তলা ও পাশগুলো পাতলা, সমান স্তরে কোট হয়। অফসেট স্প্যাচুলা দিয়ে কোটিংটি পাশের দেয়াল বেয়ে ওপরে তুলুন। ৩ থেকে ৪ মিনিট ঠান্ডা করুন, শুধু এতটাই যেন ফিলিং ধরে রাখতে পারে।

  • 4. ফিলিং তৈরি করুন: একটি ছোট বাটিতে milk protein, collagen hydrolysate, polydextrose, isomalto-oligosaccharide, cocoa butter, whole milk powder, sunflower oil, glycerol, natural flavoring, sweetener, salt এবং emulsifier একসঙ্গে নিন। স্প্যাচুলা দিয়ে জোরে মেশান যতক্ষণ না মিশ্রণটি মসৃণ, ঘন এবং একসঙ্গে বাঁধা হয়, প্রায় ২ মিনিট। শেষে soy crisp আলতোভাবে মিশিয়ে নিন, যাতে এটি আলাদা ও অক্ষত থাকে।

  • 5. সেট হওয়া শেলের মধ্যে ফিলিং চামচে করে দিন এবং সমানভাবে চেপে বসান, খেয়াল রাখুন যেন কোটিং ভেঙে না যায়। কেন্দ্রটি ঘন, সমতল এবং ফাঁকবিহীনভাবে ভরা হওয়া উচিত।

  • 6. বাকি চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে ফিলিং ঢেকে দিন, যাতে বারটি সম্পূর্ণ সিল হয়ে যায়। স্প্যাচুলা দিয়ে উপরিভাগ পরিষ্কার করে সমান করুন, যাতে ওপরে সমতল থাকে এবং কিনারাগুলো পরিপাটি হয়।

  • 7. মোল্ডটি ১০ থেকে ১২ মিনিট ঠান্ডা করুন, যতক্ষণ না বারটি পুরোপুরি সেট হয় এবং সহজে বেরিয়ে আসে। প্রস্তুত বারটি দৃঢ় অনুভূত হবে; কোটিংয়ে থাকবে খাস্তা স্ন্যাপ, আর ভেতরে থাকবে নরম, হালকা বায়ুযুক্ত কামড়।


    • প্লেটিং এবং পরিবেশন


    বারটি মোল্ড থেকে বের করে একটি সাদামাটা প্লেট বা পার্চমেন্ট-ঢাকা বোর্ডের মাঝখানে রাখুন। ঠান্ডা কক্ষতাপমাত্রায় পরিবেশন করুন, যাতে কোটিং খাস্তা থাকে এবং কামড়ে ফিলিং পরিষ্কারভাবে ভেঙে আসে।

    পেশাদারি নোট


  • চকোলেট কোটিং পাতলা রাখুন; অতিরিক্ত ওজন টেক্সচারকে ভোঁতা করে এবং ক্রিস্প কেন্দ্রকে ঢেকে দেয়।

  • ক্রিস্প যোগ করার আগে ফিলিং অবশ্যই একসঙ্গে বাঁধা হতে হবে; এটি ঢিলা হলে বারের গঠন নষ্ট হবে।

  • শুধু সেট হওয়া পর্যন্তই ঠান্ডা করুন। অতিরিক্ত ঠান্ডা করলে ফ্যাট ফেজ শক্ত হয়ে যায় এবং ক্রিমি টেক্সচার কমে যায়।
    • গ্লুটেনমুক্তসুষম
    App Store থেকে ডাউনলোড করুন

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.