সয়া ক্রিস্প একটি মচমচে সয়া উপাদান। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৩০ ক্যালোরি, পটাশিয়াম ও ৪০ গ্রাম প্রোটিন থাকায় এটি পুষ্টিকর স্ন্যাকস ও সিরিয়ালে জনপ্রিয়।
সয়া ক্রিস্প হলো সয়া আটা বা সয়া প্রোটিন প্রক্রিয়াজাত করে তৈরি মচমচে, হালকা বাদামি স্বাদের একটি সয়া-ভিত্তিক উপাদান। এটি সাধারণত সিরিয়াল, স্ন্যাকস মিক্স, বেকড খাবার এবং নিরামিষ বা মাংসবিহীন পদে টেক্সচার ও প্রোটিন বাড়াতে ব্যবহার করা হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 90.0mg | 16% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.4mg | 33% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 15% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 2.5mg | 16% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.8mg | 16% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 18% | |
| ফোলেট (বি৯) | 180.0mcg | 45% | |
| ভিটামিন ই | 0.7mg | 5% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 180.0mg | 18% | |
| কপার | 900.0mcg | 100% | |
| আয়রন | 6.5mg | 36% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 220.0mg | 52% | |
| ফসফরাস | 550.0mg | 79% | |
| পটাসিয়াম | 1800.0mg | 38% | |
| সেলেনিয়াম | 15.0mcg | 27% | |
| সোডিয়াম | 10.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 3.5mg | 32% |




























