গ্লাস নুডলস
গ্লাস নুডলসে প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৫১ ক্যালোরি ও পটাশিয়াম আছে। স্বচ্ছ এই নুডলস স্যুপ, স্টির-ফ্রাই ও সালাদে জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
গ্লাস নুডলস হলো পাতলা, স্বচ্ছ নুডলস যা মূলত স্টার্চ দিয়ে তৈরি করা হয়, সাধারণত মুগ ডালের স্টার্চ থেকে, কখনও আলু বা মিষ্টি আলুর স্টার্চ থেকেও। এর স্বাদ হালকা এবং টেক্সচার পিচ্ছিল ও চিবোনো ধরনের। স্যুপ, স্টির-ফ্রাই, সালাদ ও স্প্রিং রোলে এটি প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
351 kcal
18% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
86.0g
29% DV
ফোলেট (বি৯)0.6g
বায়োটিন (বি৭)85.4g
প্রোটিন
0.2g
0% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 1% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 13.0mg | 1% | |
| কপার | 20.0mcg | 2% | |
| আয়রন | 1.0mg | 6% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 3.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 8.0mg | 1% | |
| পটাসিয়াম | 30.0mg | 1% | |
| সেলেনিয়াম | 0.6mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 5.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
গ্লাস নুডলস দিয়ে রেসিপি (4)
চিংড়ি, মিশ্র সবজি ও লাইম দিয়ে স্টির-ফ্রাইড গ্লাস নুডলস
560 kcal
চিংড়ি, চিকেন, বাঁধাকপি ও স্ক্যালিয়নসহ গ্রিন কারি গ্লেজে গ্লাস নুডলস
235 kcal
চিংড়ি, স্কুইড, স্যামন রো ও চিলি-লাইম ড্রেসিংসহ গ্লাস নুডল সালাদ
365 kcal
গ্লাস নুডলস ও নরম শাকসহ স্টিমড চিংড়ি
255 kcal