রোটিনি পাস্তা
রোটিনি পাস্তা ১০০ গ্রামে ৩৭১ ক্যালোরি দেয় এবং ফোলেট (বি৯) সরবরাহ করে। পাস্তা সালাদ ও ঘন সসের খাবারে এটি খুবই জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
রোটিনি পাস্তা হলো ছোট, সর্পিল-আকৃতির পাস্তা, যার গমের স্বাদ মৃদু। রান্না হলে এর টেক্সচার দৃঢ় ও চিবোনো ধরনের হয়। এটি সাধারণত পাস্তা সালাদ, বেকড পদ এবং ঘন বা দানাদার সসের সঙ্গে ব্যবহার করা হয়, কারণ সস সহজে এর পাকানো খাঁজে লেগে থাকে।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
371 kcal
19% DV
মোট ফ্যাট
1.5g
2% DV
ভিটামিন ডি0.3g
ভিটামিন কে0.2g
থিয়ামিন (বি১)0.7g
মোট কার্বোহাইড্রেট
74.7g
25% DV
ফোলেট (বি৯)3.2g
ভিটামিন বি১২2.7g
বায়োটিন (বি৭)68.8g
প্রোটিন
13.0g
26% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন13.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 14.0mg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 42% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 15% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 5.0mg | 31% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 10% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| ফোলেট (বি৯) | 183.0mcg | 46% | |
| ভিটামিন ই | 0.3mg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 21.0mg | 2% | |
| কপার | 250.0mcg | 28% | |
| আয়রন | 3.3mg | 18% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 53.0mg | 13% | |
| ফসফরাস | 189.0mg | 27% | |
| পটাসিয়াম | 223.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 75.0mcg | 136% | |
| সোডিয়াম | 6.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 1.4mg | 13% |
রোটিনি পাস্তা দিয়ে রেসিপি (4)
চিকেন, পালং শাক, চেরি টমেটো ও লাল বেল পেপারসহ পাস্তা সালাদ
365 kcal
বেসিল পেস্টো ও ক্রিস্প রোস্ট চিকেন থাইসহ রোটিনি
540 kcal
ফ্রেশ মোজারেলা সহ পেস্টো চিকেন রোটিনি
540 kcal
বিফ ও আর্টিচোক টমেটো রোটিনি
620 kcal