ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 150g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
365 kcal
18% DV
মোট ফ্যাট
17.0g
26% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট7.0g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট6.0g
সম্পৃক্ত চর্বি2.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
48.0g
16% DV
আঁশ4.0g
স্টার্চ42.0g
শর্করা0.5g
প্রোটিন
4.0g
8% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন4.0g
সম্পর্কে
ডিপ-ফ্রাই করা আলুর ফ্রাইয়ের একটি পরিবেশন, সাধারণত লবণ ছিটিয়ে সাইড ডিশ বা স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া হয়।
উপকরণ
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 25.0mg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 10% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 4% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 2.2mg | 14% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.7mg | 14% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.5mg | 26% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 1.0mcg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 35.0mcg | 9% | |
| ভিটামিন সি | 12.0mg | 13% | |
| ভিটামিন ই | 2.0mg | 13% | |
| ভিটামিন কে | 16.0mcg | 13% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 18.0mg | 2% | |
| ক্রোমিয়াম | 2.0mcg | 6% | |
| কপার | 0.1mcg | 0% | |
| আয়রন | 1.2mg | 7% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 35.0mg | 8% | |
| ম্যাঙ্গানিজ | 0.3mg | 11% | |
| মলিবডেনাম | 8.0mcg | 18% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 620.0mg | 13% | |
| সেলেনিয়াম | 0.8mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 320.0mg | 14% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
লবণ দিয়ে মসলা করা কুরকুরে ভাজা আলুর স্টিক। এটি একটি ক্লাসিক সাইড ডিশ, যা গরম ও টাটকা অবস্থায় পরিবেশন করা হয়।
আলু 135 g
ভেজিটেবল অয়েল 13 g
লবণ 2 g
1. ইচ্ছা হলে আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন, তারপর সমান আকারের স্টিক করে কাটুন।
2. আলু ধুয়ে ভালোভাবে শুকিয়ে নিন।
3. ফ্রায়ার বা গভীর প্যানে ভেজিটেবল অয়েল গরম করুন যতক্ষণ না তা যথেষ্ট গরম হয়।
4. আলু সোনালি ও কুরকুরে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. ভালোভাবে তেল ঝরিয়ে নিন, তারপর সঙ্গে সঙ্গে লবণ ছিটিয়ে দিন।
6. গরম গরম পরিবেশন করুন।
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 10 থেকে 15 মিনিট
আরও কুরকুরে করার জন্য ভাজার আগে আলু ভালোভাবে শুকিয়ে নিন।
তেলের তাপমাত্রা কমে যাওয়া এড়াতে ধাপে ধাপে ভাজুন।
ভাজার পর সঙ্গে সঙ্গে লবণ দিন, যাতে তা সমানভাবে লেগে যায়।
উপকরণ
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময় এবং রান্নার সময়
সহায়ক পরামর্শ
ভেগাননিরামিষগ্লুটেনমুক্তদুগ্ধমুক্ত