cervesa
La cervesa és una beguda alcohòlica fermentada amb 43 calories per 100 g. Aporta colina i s’utilitza en arrebossats, guisats i pa de cervesa.
Sobre
La cervesa és una beguda alcohòlica elaborada a partir de cereals, sobretot ordi, i aromatitzada amb llúpol. Té un gust maltós, de vegades amarg, i se sol consumir com a beguda o utilitzar a la cuina per a arrebossats, guisats i salses.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
43 kcal
2% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
3.6g
1% DV
Proteïna
0.5g
1% DV
Proteïna vegetal0.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.2mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 4.0mg | 0% | |
| Coure | 5.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesi | 6.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 14.0mg | 2% | |
| Potassi | 27.0mg | 1% | |
| Seleni | 0.3mcg | 1% | |
| Sodi | 4.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Receptes amb cervesa (1)
