El colorant de caramel és un additiu alimentari per a begudes i salses. Té 0 calories per 100 g i aporta color, no nutrients.
El colorant de caramel és un agent colorant de color marró fosc elaborat escalfant sucres, utilitzat per donar als aliments i a les begudes un to marró uniforme. Té poc o gens de sabor i es troba habitualment en refrescos, salses, productes de forn i aliments processats.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal









