ceba fregida
La ceba fregida és una cobertura cruixent i saborosa. Aporta 590 calories per 100 g i destaca pel folat (B9), ideal en hamburgueses i amanides.
Sobre
La ceba fregida és ceba cuinada en oli fins que queda daurada, cruixent i molt saborosa, amb un gust dolç i caramel·litzat. S'utilitza habitualment com a cobertura per a hamburgueses, amanides, gratinats, curris i plats d'arròs.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
590 kcal
30% DV
Greix total
44.0g
68% DV
Vitamina D7.0g
Vitamina K28.0g
Tiamina (B1)8.0g
Hidrats de carboni totals
45.0g
15% DV
Folat (B9)4.0g
Vitamina B1210.0g
Biotina (B7)31.0g
Proteïna
6.0g
12% DV
Proteïna vegetal6.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 10.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamina E | 6.0mg | 40% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 35.0mg | 4% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesi | 20.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 110.0mg | 16% | |
| Potassi | 180.0mg | 4% | |
| Seleni | 2.0mcg | 4% | |
| Sodi | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Receptes amb ceba fregida (0)
Encara no s'ha trobat cap recepta amb aquest ingredient.