salsa okonomiyaki
La salsa okonomiyaki és un condiment japonès dolç i salat amb 150 calories per 100 g, ric en sodi i ideal per a okonomiyaki i takoyaki.
Sobre
La salsa okonomiyaki és un condiment japonès espès, dolç i salat, semblant a la salsa Worcestershire però més ric i menys àcid. Se sol posar per sobre de l’okonomiyaki, el takoyaki i altres creps salades o plats a la planxa.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
150 kcal
8% DV
Greix total
0.1g
0% DV
Hidrats de carboni totals
36.0g
12% DV
Folat (B9)0.3g
Vitamina B1229.0g
Biotina (B7)6.7g
Proteïna
0.8g
2% DV
Proteïna vegetal0.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 20.0mg | 2% | |
| Coure | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesi | 6.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 15.0mg | 2% | |
| Potassi | 180.0mg | 4% | |
| Seleni | 0.5mcg | 1% | |
| Sodi | 2800.0mg | 122% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Receptes amb salsa okonomiyaki (1)
