benzoat de potassi
El benzoat de potassi és un conservant amb 0 calories per 100 g, usat en begudes, salses i productes de fruita àcids.
Sobre
El benzoat de potassi és un conservant cristal·lí blanc i inodor que s'utilitza per inhibir el creixement de floridures, llevats i alguns bacteris en aliments i begudes àcids. No té un gust apreciable per si sol i es troba habitualment en refrescos, productes de fruita, salses i condiments.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
0 kcal
0% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Receptes amb benzoat de potassi (3)
