pa de pessic
El pa de pessic és un pastís lleuger amb 297 calories per 100 g. Aporta vitamina A i va bé per a pastissos de capes i trifles.
Sobre
El pa de pessic és un pastís lleuger i esponjós fet principalment amb ous, sucre i farina, amb una molla delicada i un gust suaument dolç. Se sol menjar sol o fer servir com a base per a pastissos de capes, trifles i postres amb fruita, nata o almívar.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
297 kcal
15% DV
Greix total
6.0g
9% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K2.2g
Tiamina (B1)1.4g
Hidrats de carboni totals
54.7g
18% DV
Folat (B9)1.0g
Vitamina B1231.0g
Biotina (B7)22.7g
Proteïna
7.9g
16% DV
Proteïna animal7.9g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina A | 80.0mcg | 9% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 40.0mg | 4% | |
| Coure | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesi | 12.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 95.0mg | 14% | |
| Potassi | 110.0mg | 2% | |
| Seleni | 18.0mcg | 33% | |
| Sodi | 210.0mg | 9% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Receptes amb pa de pessic (1)
