La vitamina B12 té 0 calories per 100 g i destaca pel seu paper en la funció nerviosa i la formació de glòbuls vermells.
La vitamina B12 és una vitamina essencial hidrosoluble que es troba de manera natural en aliments d’origen animal i s’utilitza sovint en aliments enriquits i suplements. No té gust i és important per a la funció nerviosa, la formació de glòbuls vermells i la síntesi d’ADN.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Vitamina B12 | 100000.0mcg | 4166667% |


