Kuřecí tenderloiny na pánvi
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 360 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
560 kcal
28% DV
Celkový tuk
29.0g
45% DV
mononenasycené mastné kyseliny15.0g
polynenasycené mastné kyseliny5.0g
nasycené mastné kyseliny8.0g
transmastné kyseliny0.3g
Celkové sacharidy
4.0g
1% DV
škrob4.0g
Bílkoviny
68.0g
100% DV
živočišné bílkoviny68.0g
O jídle
Proteinové kuřecí jídlo připravené na pánvi s olejem a máslem. Má minimum sacharidů a střední obsah tuku díky jednoduché omáčce z výpeku.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 260.0mg | 47% | |
| vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| thiamin | 0.2mg | 15% | |
| vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| niacin | 28.0mg | 175% | |
| kyselina pantothenová | 3.8mg | 76% | |
| vitamin B6 | 1.9mg | 112% | |
| biotin | 18.0mcg | 60% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| vitamin D | 0.3mcg | 2% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 32.0mg | 3% | |
| měď | 110.0mcg | 12% | |
| železo | 2.1mg | 12% | |
| hořčík | 72.0mg | 17% | |
| fosfor | 620.0mg | 89% | |
| draslík | 820.0mg | 17% | |
| selen | 78.0mcg | 142% | |
| sodík | 780.0mg | 34% | |
| zinek | 2.3mg | 21% |
Kuřecí vnitřní filety opečené na pánvi
Jednoduchá klasická úprava kuřecích vnitřních filetů ochucených solí a černým pepřem, poté opečených na oleji a dokončených máslem pro bohatou omáčku z pánve. Nejlépe se podává horké jako hlavní bílkovinná složka jídla.
Kuřecí vnitřní filety 300 g
Olej na vaření 10 g
Máslo 20 g
Sůl 5 g
Černý pepř 5 g
1. Kuřecí vnitřní filety osušte papírovou utěrkou a rovnoměrně je osolte a opepřete černým pepřem.
2. Ve pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu.
3. Přidejte kuřecí vnitřní filety a opékejte je 3 až 4 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou a nebudou propečené.
4. Snižte teplotu na nízkou, přidejte máslo a 30 až 60 sekund jím kuře přelévejte lžící.
5. Vyjměte z pánve a podávejte horké.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Pánev nepřeplňujte, jinak se kuře bude spíše dusit než opékat.
Vařte, dokud kuře nebude uprostřed růžové a nedosáhne bezpečné vnitřní teploty.
Před podáváním nechte kuře krátce odpočinout, aby zůstalo šťavnaté.
Ingredience
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
KetoNízkosacharidováPaleoBez lepkuVyvážená