Máslo je bohatý mléčný tuk se 717 kaloriemi na 100 g a vitaminem A. Hodí se na pečení, restování i do hotových jídel.
Máslo je bohatý, krémový mléčný tuk vyráběný stloukáním smetany. Má jemnou, lehce nasládlou chuť a běžně se používá při vaření, pečení, restování i jako pomazánka.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 18.8mg | 3% | |
| vitamin A | 684.0mcg | 76% | |
| thiamin | 0.0mg | 0% | |
| vitamin B12 | 0.2mcg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| niacin | 0.0mg | 0% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| folát | 3.0mcg | 1% | |
| vitamin D | 1.5mcg | 8% | |
| vitamin E | 2.3mg | 15% | |
| vitamin K | 7.0mcg | 6% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 24.0mg | 2% | |
| železo | 0.0mg | 0% | |
| hořčík | 2.0mg | 0% | |
| fosfor | 24.0mg | 3% | |
| draslík | 24.0mg | 1% | |
| selen | 1.0mcg | 2% | |
| sodík | 11.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |






























































