Kuchyňský olej je čistý tuk na smažení a pečení, má 884 kalorií na 100 g a obsahuje vitamin E.
Kuchyňský olej je obecné označení pro jedlé oleje používané k restování, smažení, pečení a do zálivek. Podle zdroje má neutrální až jemnou chuť a cení se hlavně pro vysoký obsah tuku a tepelnou stabilitu.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 0.2mg | 0% | |
| vitamin E | 14.3mg | 96% | |
| vitamin K | 60.0mcg | 50% |















