Česnekový prášek je sušený mletý česnek. Má 331 kalorií na 100 g, dodá draslík a výrazně ochutí omáčky, rubs i polévky.
Česnekový prášek je jemně mletá sušená forma česneku se silnou, výraznou a štiplavou chutí. Běžně se používá k ochucení masa, zeleniny, omáček, polévek a směsí koření, když chcete rychle dodat rovnoměrně rozprostřenou česnekovou chuť.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 67.5mg | 12% | |
| thiamin | 0.4mg | 36% | |
| riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| niacin | 0.7mg | 4% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| folát | 64.0mcg | 16% | |
| vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 79.0mg | 8% | |
| železo | 5.7mg | 31% | |
| hořčík | 77.0mg | 18% | |
| fosfor | 417.0mg | 60% | |
| draslík | 1193.0mg | 25% | |
| selen | 38.0mcg | 69% | |
| sodík | 60.0mg | 3% | |
| zinek | 3.0mg | 27% |
















