Nutriční hodnoty
Na porci 520 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
mononenasycené mastné kyseliny18.0g
polynenasycené mastné kyseliny6.0g
nasycené mastné kyseliny8.0g
transmastné kyseliny0.2g
vláknina7.0g
škrob49.0g
cukry8.0g
živočišné bílkoviny48.0g
O jídle
Kombinovaný talíř s obalovaným kuřetem, rýží, brokolicí, pečenými bramborami a velkou porcí řeckého jogurtu. Jde o jídlo s vysokým obsahem bílkovin a středním množstvím sacharidů i tuků, které pravděpodobně pocházejí z obalování a použitého oleje.
Obalované kuře s rýží, brokolicí a pečenými bramborami
Jednoduché jídlo na talíři s obalovaným kuřecím prsem podávaným s bílou rýží, brokolicí a pečenými bramborami. Řecký jogurt se používá jako lehká krémová omáčka nebo dip.
Ingredience
Obalované kuřecí prso, 180 g
Vařená bílá rýže, 140 g
Brokolice, 80 g
Pečené brambory, 90 g
Řecký jogurt, 20 g
Olivový olej, 5 g
Sůl, 3 g
Černý pepř, 1 g
Česnekový prášek, 1 g
Sušené bylinky, 0 g
Celkem: 520 g
Postup
1. Kuřecí prso ochuťte solí, černým pepřem, česnekovým práškem a sušenými bylinkami.
2. Obalované kuřecí prso připravte, dokud nebude zlatavé a zcela propečené.
3. Ohřejte vařenou bílou rýži a pečené brambory.
4. Brokolici připravte v páře nebo krátce blanšírujte, aby zůstala křehká.
5. Smíchejte řecký jogurt se špetkou soli a česnekového prášku a připravte rychlou omáčku.
6. Na talíř naservírujte rýži, brokolici a pečené brambory vedle kuřete.
7. Zeleninu nebo brambory lehce zakápněte olivovým olejem a podávejte s jogurtovou omáčkou.
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
20 minut
Užitečné tipy
Brokolici vařte jen krátce, aby zůstala jasně zelená a svěží.
Jogurtovou omáčku podávejte studenou pro kontrast s horkým kuřetem a bramborami.
Pokud je kuře už hotové, stane se z toho rychle sestavené jídlo místo plného vaření.