Blandet brunchtallerken
Logget af @ronja | 1 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 365 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Fedt i alt
40.0g
62% DV
Enkeltumættede fedtsyrer18.0g
Flerumættede fedtsyrer7.0g
Mættede fedtsyrer12.0g
Transfedtsyrer0.4g
Kulhydrat i alt
76.0g
25% DV
Kostfibre6.0g
Stivelse45.0g
Sukkerarter25.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein18.0g
Vegetabilsk protein6.0g
Om
En blandet sød og salt brunchtallerken med stegte og bagte elementer, frugt, æg, ost og røget laks. Den er forholdsvis kalorierig og fedtholdig, har et moderat proteinindhold og byder på en kombination af raffinerede kulhydrater samt lidt frugt og grønt.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 185.0mg | 34% | |
| Vitamin A | 260.0mcg | 29% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Riboflavin | 0.6mg | 48% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantothensyre | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotin | 16.0mcg | 53% | |
| Folat | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 170.0mg | 17% | |
| Kobber | 180.0mcg | 20% | |
| Jern | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 1.9mg | 17% |
Blandet brunchtallerken
En blandet brunchtallerken med en mini-donut med pink glasur, røget laks, røræg, banan, agurk, hvid ost, grønne vindruer, minipandekager og en rösti.
Ingredienser
1 mini-donut
Pink glasur
Krymmel
Røget laks
Røræg
Smør
Banan
Agurk
Hvid ost
Grønne vindruer
Minipandekager
Kartoffel til rösti
Vegetabilsk olie
Salt
Fremgangsmåde
1. Form kartoflen til rösti og steg den i vegetabilsk olie, til den er gylden og sprød. Krydr let med salt.
2. Lav røræg med smør og en knivspids salt, til de er bløde og netop har sat sig.
3. Varm minipandekagerne.
4. Skær bananen, agurken og den hvide ost i skiver.
5. Anret røget laks, røræg, banan, agurk, hvid ost, grønne vindruer, minipandekager og rösti sammen med mini-donutten.
6. Afslut donutten med pink glasur og krymmel. Servér straks.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Balanceret