Smør er et rigt mejerifedt med 717 kalorier pr. 100 g og A-vitamin. Brug det til bagning, sautering og som finish.
Smør er et rigt, cremet mejerifedt, der laves ved at kærne fløde. Det har en mild, let sød smag og bruges ofte til madlavning, bagning, sautering og som smørepålæg.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.8mg | 3% | |
| Vitamin A | 684.0mcg | 76% | |
| Thiamin | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.0mg | 0% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamin E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamin K | 7.0mcg | 6% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24.0mg | 2% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 24.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |






























































