Hindbær-chokoladebar
0 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 150 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
360 kcal
18% DV
Fedt i alt
22.0g
34% DV
Kulhydrat i alt
39.0g
13% DV
Protein
4.5g
9% DV
Om
Dessertsnack med hindbær overtrukket med chokolade. Den har et moderat indhold af sukker og fedt, lavt proteinindhold og lidt fibre fra frugten og kakaotørstofferne.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 3.0mcg | 10% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 95.0mg | 10% | |
| Kobber | 280.0mcg | 31% | |
| Jern | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 130.0mg | 19% | |
| Kalium | 240.0mg | 5% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 45.0mg | 2% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Hindbær-chokoladebar
En enkel chokoladekonfekt lavet med mælkechokolade og mørk chokolade med smag af hindbær. Den minder mere om en smagsat chokoladebar eller chokoladekonfekt end en bagt dessert.
60 g mælkechokolade
50 g mørk chokolade
20 g hindbær
8 g sukker
7 g kakaosmør
3 g kakaomasse
1 g sødmælkspulver
0,5 g emulgator
0,5 g vanilje
I alt: 150 g
1. Smelt forsigtigt mælkechokoladen, den mørke chokolade og kakaosmørret sammen ved lav varme eller over vandbad.
2. Rør kakaomassen, sødmælkspulveret, sukkeret, emulgatoren og vaniljen i, til massen er glat.
3. Vend forsigtigt hindbærrene i, og bevar gerne lidt struktur, hvis det ønskes.
4. Hæld blandingen i en foret form eller bakke, og jævn overfladen.
5. Køl ned, indtil den er helt sat, tag den derefter ud af formen, og skær eller bræk den i stykker.
10 minutter
10 minutter
Hold varmen lav for at undgå, at chokoladen brænder på.
Hvis du bruger friske hindbær, så dup dem tørre først for at reducere overskydende fugt.
For en mere glat bar kan du knuse hindbærrene let, før du blander dem i.
Ingredienser
I alt: 150 g
Fremgangsmåde
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedningstid
10 minutter
Nyttige tips
VegetariskGlutenfri