peberfrugt
Peberfrugt er en sprød grøntsag med 31 kalorier pr. 100 g og C-vitamin, god i salater, wokretter og som snack.
Om
Peberfrugt er en sprød, mildt sød grøntsag, der findes i grønne, røde, gule og orange varianter. Den spises ofte rå i salater, sauteret, ovnbagt, fyldt eller tilsat i wokretter og saucer.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
31 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.3g
0% DV
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
6.0g
2% DV
Folat2.1g
Vitamin B124.2g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 4.9mcg | 4% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jern | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Opskrifter med peberfrugt (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Kødboller og peberfrugt i cremet løgsauce
610 kcal
Åbne rugknækbrødsmadder med flødeost, ost, agurk, tomat og rød peber
560 kcal
Morgentallerken med spejlæg, hotdogpølse, kassava og grøntsagssauce
430 kcal
Tallerken med skinke, kogt æg, avocadomos, rød peberfrugt og ost
592 kcal
Ristet skinkesandwich på hvidt brød med rød peberfrugt
345 kcal
Stegte risnudler med oksekød, spinat, peberfrugt og løg
610 kcal
Spinach and chickpea rice bowl with red bell pepper
520 kcal
Spinach lentil salad with red bell pepper and pumpkin seeds
430 kcal
Oksegryde med kartoffelmos og tomat-agurkesalat
860 kcal
Croissantsandwich-stykker med kalkun, ost, agurk, tater tots og rå grøntsager
667 kcal
Fuldkorns clubsandwich med omelet, ost, skinke, salat, agurk, gulerod, syltet radise, rød peber og hash brown
610 kcal
Skåret rød og orange peberfrugt
26 kcal
Grillet kyllingebryst med blomkål og aubergine
455 kcal
Hvide ris med kartoffel-grøntsagscurry
690 kcal
Pastasalat med kylling, spinat, cherrytomater og rød peberfrugt
365 kcal
Tilbehørssalat med grøn salat, rød peber og ristet brød
150 kcal
Røræg med spinat og peberfrugt, toast og jordbær-blåbærmix
396 kcal
Hvide ris med hakket oksekød og wokstegte blandede grøntsager
610 kcal
Grillet kyllingebryst med blomkål og aubergine
445 kcal
Chicken spinach lentil power bowl
465 kcal
Grillet kyllingebryst med blomkål og aubergine
470 kcal
Knækbrød med ost og rød peberfrugt samt mælkete
255 kcal
Knækbrød med ost og rød peberfrugt samt mælkete
246 kcal
Knækbrød med halvfast ost og rød peberfrugt
196 kcal
Smørrebrød med ost og rød peberfrugt samt kaffe med mælk
463 kcal
Prosciutto og halvhård ostetallerken med rød peber og drue
570 kcal
Kyllingebiryani med basmatiris
609 kcal
Stegt kylling med hvide ris og blandede peberfrugter
165 kcal
Pandestegt hakkebøf med kartofler, løg og rød peberfrugt
620 kcal
Pandestegt hakket oksekød med kartoffel, løg og rød peberfrugt
640 kcal
Hakket grøntsagssalat med krydderurter
95 kcal
Hvide ris med stegt kylling, kartoffel, svamp og peberfrugt
572 kcal
Stegte kyllingevingestykker med peber-løgsauce
312 kcal
Salmon and white bean salad with spinach and red bell pepper
520 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell peppers, and avocado
560 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Chickpea kale roasted potato lunch salad
460 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Quinoabowl med ovnbagt sød kartoffel, avocado, edamame, rødkål, rød peber, hummus og lime
760 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, and bell peppers
460 kcal
Grilled chicken breast with quinoa, broccoli, and red bell pepper
590 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Bean chili with bell peppers, tomato, and baked potato
480 kcal
Chickpea chicken salad wrap with red pepper and citrus
560 kcal
Lentil and spinach quinoa bowl
520 kcal
Chickpea, red pepper, and kale grain salad
460 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Ostepizza med champignon og grønne oliven
1935 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Lean beef stir-fry with broccoli, bell peppers, and baked potato
610 kcal
Chicken quinoa dinner bowl with broccoli, red bell pepper, and pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
Grilled salmon quinoa lunch bowl
620 kcal
Beef and lentil chili with bell pepper
590 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice and iodized salt
470 kcal
Beef and white bean skillet with bell peppers and Swiss chard
560 kcal
Chicken and white bean kale lunch salad
540 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Cremet kyllingespaghetti med peberfrugt og krydderurter
620 kcal
Turkey stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
590 kcal
Cod with lentils, sautéed kale, and roasted red peppers
510 kcal
Cod with quinoa, sautéed spinach, and roasted red peppers
510 kcal
Stegt svinekød med kartoffel-pebergryde
465 kcal
Ovnstegte svineribben med kartoffel, gul peberfrugt, rød peberfrugt og grønne bønner
1045 kcal
Ovnbagte kartofler, peberfrugt og løg med urteolie
365 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Chicken, lentil, and red bell pepper stew
510 kcal
Tuna chickpea salad wrap
510 kcal
Beef and bean stuffed baked potato
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil and roasted vegetable lunch salad
460 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and red pepper lunch bowl
540 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Greek yogurt chicken wrap with spinach and red pepper
455 kcal
Turkey avocado chickpea salad
510 kcal
Chickpea spinach brown rice lunch bowl with pumpkin seeds
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Döner kebab-pizza med tomat, grøn peber og mozzarella
1610 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Lentil Salmon Spinach Lunch Bowl
620 kcal