sesamfrø
Sesamfrø har 573 kalorier pr. 100 g og er en god kilde til calcium. Brug dem som topping eller i tahin for rig, nøddeagtig smag.
Om
Sesamfrø er små frø med en nøddeagtig smag og en fin, sprød tekstur. De fås i hvide, sorte og lysebrune varianter. De bruges ofte i bagværk, tahin, saucer, salater og som topping på brød samt i asiatiske og mellemøstlige retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
573 kcal
29% DV
Fedt i alt
49.7g
76% DV
Vitamin D7.0g
Vitamin K18.8g
Thiamin21.8g
Kulhydrat i alt
23.4g
8% DV
Folat11.8g
Vitamin B120.3g
Biotin11.3g
Protein
17.7g
35% DV
Planteprotein17.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 25.6mg | 5% | |
| Thiamin | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 19% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folat | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 975.0mg | 98% | |
| Kobber | 4.1mcg | 0% | |
| Jern | 14.6mg | 81% | |
| Magnesium | 351.0mg | 84% | |
| Fosfor | 629.0mg | 90% | |
| Kalium | 468.0mg | 10% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Zink | 7.8mg | 71% |
Opskrifter med sesamfrø (53)
Teriyaki-laksesalat med sesam, chili og citron
612 kcal
Crostini med røget laks, flødeost, agurk, citron, spirer, rogn og rucola
1045 kcal
Dobbelt cheeseburger med pommes frites og ketchup
1275 kcal
Hvid fisk med ovnbagte kartofler, cherrytomater og citron
230 kcal
Paneret kyllingeslider med cheddar, kroketter, ketchup og ostetoast
838 kcal
Za'atar-fladbrød med olivenolie
335 kcal
Cheeseburger med sesambolle og pommes frites
760 kcal
Fastfood-menu med cheeseburgere og pommes frites
1120 kcal
Ris bowl med sweet chili-kylling og braiserede kartofler
760 kcal
Æg i hul-toast med krydderier
430 kcal
Cheeseburger med salat og crinkle-cut pommes frites
760 kcal
Skåret baguette med sesamfrø
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Barbecue-spareribs med sesam og purløg
1180 kcal
Glaseret grillet kyllingelår med sesam, purløg, salat og cremet dip
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glaseret laksebowl med edamame, agurk, forårsløg og sesam
565 kcal
Sesamglaseret kylling med edamame og agurk
585 kcal
Afternoon tea i to etager med kager, tærter og salte bidder
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Skåret stegt kyllingebryst med rød sauce, babygulerod, asparges og blomkålspuré
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Takoyaki med takoyakisauce, mayonnaise, sesam og purløg
360 kcal
Tonkotsu ramen med chashu, forårsløg, syltet ingefær og chiliolie
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Kikærte-hummus salatbowl med avocado, sprøde grøntsager og frø
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Cheeseburger med bacon og løg med loaded cheddar-fritter
1620 kcal
Koreansk BBQ-marmoreret oksekød med banchan og grøn salat
1035 kcal
Spicy lakse-sushi med sesam
320 kcal
Cheeseburger med pommes frites og kyllingenuggets
980 kcal
Cheeseburger med kyllingenuggets og pommes frites
980 kcal
Koreansk BBQ-svinekødsbowl
520 kcal