Hvidt brød er et blødt, raffineret brød med 266 kalorier pr. 100 g og natrium som et af de vigtigste mineraler.
Hvidt brød er et blødt brød med mild smag, lavet af raffineret hvedemel. Det bruges ofte til sandwich, toast og enkle retter med brød som base.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.6mg | 3% | |
| Thiamin | 0.5mg | 43% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 127.0mcg | 32% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 144.0mg | 14% | |
| Kobber | 110.0mcg | 12% | |
| Jern | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 87.0mg | 12% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 28.8mcg | 52% | |
| Natrium | 491.0mg | 21% | |
| Zink | 0.6mg | 6% |















