Dill
Dill ist ein aromatisches Küchenkraut mit 43 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin K. Es verfeinert Fisch, Kartoffeln und eingelegte Gurken.
Über
Dill ist ein feinblättriges grünes Kraut mit frischem, grasigem, leicht säuerlichem Geschmack und einem Hauch von Anis. Er wird häufig für eingelegte Gurken, Salate, Meeresfrüchte, Kartoffeln, Saucen und Suppen verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
43 kcal
2% DV
Fett gesamt
1.1g
2% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.6g
Thiamin0.3g
Kohlenhydrate gesamt
7.0g
2% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.1g
Biotin4.8g
Protein
3.5g
7% DV
Pflanzliches Protein3.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.2mg | 2% | |
| Vitamin A | 3867.0mcg | 430% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 150.0mcg | 38% | |
| Vitamin C | 85.0mg | 94% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 154.7mcg | 129% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 208.0mg | 21% | |
| Kupfer | 146.0mcg | 16% | |
| Eisen | 6.6mg | 37% | |
| Magnesium | 55.0mg | 13% | |
| Phosphor | 66.0mg | 9% | |
| Kalium | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 61.0mg | 3% | |
| Zink | 0.9mg | 8% |
Rezepte mit Dill (40)
Gefüllte Crêpes mit Sauerrahm und Dill
914 kcal
Lachs mit Salzkartoffeln, Joghurt-Kräuter-Sauce, Frühlingszwiebel, Cherrytomaten, Gurke und Zitrone
505 kcal
Gehackter Kräutersalat mit Gemüse
95 kcal
Hackbraten mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Preiselbeersauce
760 kcal
Gebratene Kartoffelklöße mit Preiselbeeren, Ofenkartoffeln, Speck und Butterbrot
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Shrimpsalat auf Toast
455 kcal
Cremiger Garnelensalat mit roter Zwiebel, Dill und Chili
520 kcal
Lachsrogen mit roten Zwiebeln, Mayonnaise und Dill
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Lachskaviar mit gehackter roter Zwiebel und Mayonnaise
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
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510 kcal
Gemischter Festtagsteller mit Fisch, Kartoffeln und Fleischbällchen
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Cremiger Gurkensalat mit roten Zwiebeln
180 kcal
Gurkensalat mit Thunfisch und roten Zwiebeln
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Cremiger Gurkensalat mit roten Zwiebeln und Kräutern
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
Fish and Chips im Bierteig mit Sauce Tartar, Zitrone und Dill
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
Garnelensalat
290 kcal
Garnelensalat-Sandwich
420 kcal
Garnelen in Tomatensauce mit Gurken-Dill-Salat mit griechischem Joghurt
500 kcal
Dicke Bohnen in Tomatensauce mit Gurken-Dill-Joghurt
520 kcal
Tzatziki
185 kcal