grüne Erbse
Die grüne Erbse ist eine süßliche Hülsenfrucht mit 81 Kalorien pro 100 g und viel Folat. Gib sie in Suppen, Salate und Beilagen.
Über
Grüne Erbsen sind kleine, süßliche Hülsenfrüchte mit zarter Textur und mildem, frischem Geschmack. Sie werden häufig in Suppen, Eintöpfen, Salaten, Beilagen und Pürees verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
81 kcal
4% DV
Fett gesamt
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
14.5g
5% DV
Folat5.1g
Vitamin B125.7g
Biotin3.7g
Protein
5.4g
11% DV
Pflanzliches Protein5.4g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 28.4mg | 5% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Thiamin | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 2.1mg | 13% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 40.0mg | 44% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 24.8mcg | 21% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kupfer | 0.2mcg | 0% | |
| Eisen | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 33.0mg | 8% | |
| Phosphor | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 244.0mg | 5% | |
| Selen | 1.8mcg | 3% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Rezepte mit grüne Erbse (11)
Japanisches Hausmannskost-Menü mit weißem Reis, Natto, Misosuppe und geschmortem Gemüse
621 kcal
Butter-Tagliatelle mit grünen Erbsen
470 kcal
Bratenplatte mit Ente und Rind, Gemüse, Kartoffelsalat, Garnelenfüllung und Couscous
915 kcal
Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Gemüse und Limette
560 kcal
Paniertes Schweinekotelett mit gedämpftem weißem Reis und Erbsen ohne Butter
465 kcal
Paniertes Hähnchenschnitzel mit weißem Reis und Buttererbsen
690 kcal
Meeresfrüchte-Paella mit Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Krabben und Erbsen
2520 kcal
Paniertes Schnitzel mit weißem Reis und Buttererbsen
690 kcal
Reis mit grünen Erbsen und geschmortem Rindfleisch in brauner Soße
395 kcal
Hähnchenschnitzel mit Basmatireis, Erbsen und Zitrone
760 kcal
Gebratenes Fischfilet mit Zitronenreis, Erbsen und Gurke
610 kcal