Αρχική / world / καφέ σάλτσα

καφέ σάλτσα

Η καφέ σάλτσα έχει 47 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει νάτριο. Δίνει πλούσια γεύση σε ψητά, πουρέ και πιάτα με κρέας.

Σχετικά

Η καφέ σάλτσα είναι μια αλμυρή, λεία σάλτσα που φτιάχνεται από ζωμούς ή από τους χυμούς του κρέατος και δένεται με αλεύρι ή άμυλο. Έχει πλούσια, αλμυρή γεύση umami και συνήθως σερβίρεται πάνω από πουρέ πατάτας, ψητά κρέατα και meatloaf.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 47 kcal

2% DV

Συνολικά λιπαρά 1.8g

3% DV

Βιταμίνη D0.5g

Βιταμίνη K0.7g

Θειαμίνη (Β1)0.4g

Συνολικοί υδατάνθρακες 5.8g

2% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)0.2g

Βιταμίνη B120.7g

Βιοτίνη (Β7)4.9g

Πρωτεΐνη 1.5g

3% DV

Ζωική πρωτεΐνη1.5g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	6.0mg	1%
Βιταμίνη A	5.0mcg	1%
Θειαμίνη (Β1)	0.0mg	3%
Βιταμίνη B12	0.1mcg	4%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.1mg	4%
Νιασίνη (Β3)	0.4mg	3%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.1mg	2%
Βιταμίνη B6	0.0mg	2%
Φυλλικό οξύ (Β9)	4.0mcg	1%
Βιταμίνη E	0.2mg	1%
Βιταμίνη K	0.5mcg	0%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	10.0mg	1%
Χαλκός	20.0mcg	2%
Σίδηρος	0.4mg	2%
Μαγνήσιο	5.0mg	1%
Φώσφορος	25.0mg	4%
Κάλιο	85.0mg	2%
Σελήνιο	2.0mcg	4%
Νάτριο	350.0mg	15%
Ψευδάργυρος	0.2mg	2%