τηγανητό αυγό
Το τηγανητό αυγό έχει 196 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει χολίνη, πρωτεΐνη και λιπαρά για χορταστικό πρωινό.
Σχετικά
Το τηγανητό αυγό είναι αυγό μαγειρεμένο στο τηγάνι, με σφιχτό ασπράδι και κρόκο που μπορεί να μείνει μαλακός ή να γίνει τραγανός, ανάλογα με την παρασκευή. Έχει ήπια, αλμυρή γεύση και σερβίρεται συχνά στο πρωινό, σε σάντουιτς ή ως γαρνιτούρα πάνω σε ρύζι, φρυγανιά και σαλάτες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
196 kcal
10% DV
Συνολικά λιπαρά
14.8g
23% DV
Βιταμίνη D3.3g
Βιταμίνη K5.7g
Θειαμίνη (Β1)2.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
1.1g
0% DV
Βιταμίνη B121.1g
Πρωτεΐνη
13.6g
27% DV
Ζωική πρωτεΐνη13.6g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 293.0mg | 53% | |
| Βιταμίνη A | 160.0mcg | 18% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.5mg | 36% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 0% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.5mg | 30% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 10% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 20.0mcg | 67% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 47.0mcg | 12% | |
| Βιταμίνη D | 2.0mcg | 10% | |
| Βιταμίνη E | 1.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 56.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.9mg | 11% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 198.0mg | 28% | |
| Κάλιο | 138.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 31.7mcg | 58% | |
| Νάτριο | 207.0mg | 9% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με τηγανητό αυγό (2)
Πρωινό πιάτο με τηγανητό αυγό, μπέικον, καπνιστό σολομό, πατάτα και ντόνατ με μαρμελάδα φράουλα
620 kcal
Κλασικό πιάτο πρωινού με pancakes, τηγανητά αυγά, μπέικον και λουκάνικο
1080 kcal