Αρχική / world / πράσινη πιπεριά

πράσινη πιπεριά

Η πράσινη πιπεριά έχει 20 θερμίδες ανά 100γρ. και είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Τραγανή και ήπια, ταιριάζει σε σαλάτες, stir-fries και γεμιστά.

Σχετικά

Η πράσινη πιπεριά είναι μια τραγανή πιπεριά με ελαφρώς πικρή γεύση και φρέσκο, χορτώδες άρωμα. Τρώγεται συχνά ωμή σε σαλάτες και σάλτσες, αλλά και μαγειρεμένη σε stir-fries, σοτέ, σούπες και γεμιστά πιάτα.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 20 kcal

1% DV

Συνολικά λιπαρά 0.2g

0% DV

Βιταμίνη D0.1g

Θειαμίνη (Β1)0.1g

Συνολικοί υδατάνθρακες 4.6g

2% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)1.7g

Βιταμίνη B122.4g

Βιοτίνη (Β7)0.4g

Πρωτεΐνη 0.9g

2% DV

Φυτική πρωτεΐνη0.9g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	5.5mg	1%
Βιταμίνη A	18.0mcg	2%
Θειαμίνη (Β1)	0.1mg	5%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.0mg	2%
Νιασίνη (Β3)	0.5mg	3%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.1mg	2%
Βιταμίνη B6	0.2mg	13%
Φυλλικό οξύ (Β9)	10.0mcg	3%
Βιταμίνη C	80.4mg	89%
Βιταμίνη E	0.4mg	2%
Βιταμίνη K	7.4mcg	6%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	10.0mg	1%
Χαλκός	0.1mcg	0%
Σίδηρος	0.3mg	2%
Μαγνήσιο	10.0mg	2%
Φώσφορος	20.0mg	3%
Κάλιο	175.0mg	4%
Σελήνιο	0.1mcg	0%
Νάτριο	3.0mg	0%
Ψευδάργυρος	0.1mg	1%