Το μείγμα πρωτεϊνών γάλακτος δίνει 370 θερμίδες ανά 100g, ασβέστιο και 80g πρωτεΐνης για ροφήματα, ψήσιμο και συνταγές υψηλής πρωτεΐνης.
Το μείγμα πρωτεϊνών γάλακτος είναι ένα συμπυκνωμένο γαλακτοκομικό συστατικό που παράγεται από πρωτεΐνες του γάλακτος, όπως η καζεΐνη και ο ορός γάλακτος. Έχει ήπια, γαλακτώδη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και να βελτιώνει την υφή σε ροφήματα, μπάρες, αρτοσκευάσματα και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 120.0mg | 22% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 17% | |
| Βιταμίνη B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 1.2mg | 92% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.3mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 3.0mg | 60% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 10.0mcg | 33% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 20.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.5mcg | 0% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 1200.0mg | 120% | |
| Χαλκός | 100.0mcg | 11% | |
| Σίδηρος | 0.5mg | 3% | |
| Μαγνήσιο | 110.0mg | 26% | |
| Φώσφορος | 900.0mg | 129% | |
| Κάλιο | 1500.0mg | 32% | |
| Σελήνιο | 25.0mcg | 45% | |
| Νάτριο | 500.0mg | 22% | |
| Ψευδάργυρος | 4.0mg | 36% |




