ελιά
Η ελιά έχει 115 θερμίδες ανά 100γρ. Προσφέρει νάτριο και καλά λιπαρά, ιδανική για σαλάτες, σνακ και ταπενάδα.
Σχετικά
Οι ελιές είναι μικροί, αλμυροί καρποί με πλούσια, γεμάτη γεύση και σφιχτή, λιπαρή υφή. Καταναλώνονται συχνά ολόκληρες, πιέζονται για την παραγωγή ελαιολάδου ή χρησιμοποιούνται σε μεσογειακά πιάτα, σαλάτες, ταπενάδες και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
115 kcal
6% DV
Συνολικά λιπαρά
10.7g
16% DV
Βιταμίνη D1.4g
Βιταμίνη K7.9g
Θειαμίνη (Β1)0.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
6.3g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Πρωτεΐνη
0.8g
2% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 10.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 20.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 3.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 1.6mg | 11% | |
| Βιταμίνη K | 1.4mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 88.0mg | 9% | |
| Χαλκός | 251.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 3.3mg | 18% | |
| Μαγνήσιο | 4.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 3.0mg | 0% | |
| Κάλιο | 8.0mg | 0% | |
| Σελήνιο | 0.9mcg | 2% | |
| Νάτριο | 735.0mg | 32% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με ελιά (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
κομμάτι πίτσας με τυρί, σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά
360 kcal
Στραπατσάδα με σπανάκι και τριμμένο σκληρό τυρί
255 kcal
Σπαγγέτι σκουός με σπανάκι και τριμμένο τυρί
165 kcal
Τοστ με αβοκάντο
220 kcal
Ψητές φέτες γλυκοπατάτας με ελαιόλαδο και ανθό αλατιού
205 kcal
Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιτάρια
860 kcal
Κοτόπουλο στιφάδο με πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, πράσινη ελιά, ρεβίθια και λευκό ρύζι
575 kcal
Βρώμη με ζάχαρη και κανέλα, με τηγανητά ασπράδια αυγών και μαύρο πιπέρι
431 kcal
Spinach and chickpea rice bowl with red bell pepper
520 kcal
Κροστίνι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι, λεμόνι, φύτρα, αυγά σολομού και ρόκα
1045 kcal
Τοστ με τυρί, μανιτάρια και ντομάτα
402 kcal
Μπουκιές φρυγανισμένης μπαγκέτας με προσούτο
190 kcal
Spinach lentil salad with red bell pepper and pumpkin seeds
430 kcal
Κρεμώδης πάστα τύπου καρμπονάρα με μπέικον και κρόκο αυγού
865 kcal
Χοιρινά σουβλάκια σχάρας με χοντροκομμένες πατάτες τηγανητές και πίτα
1024 kcal
Φιλέτο ψαριού φούρνου με βραστή πατάτα, σαλάτα αγγουροντομάτα, ξινή κρέμα και λεμόνι
500 kcal
Κρεμώδες σολομός με μανιτάρια στο τηγάνι
930 kcal
Τηγανητό αυγό με μπέικον, αγγούρι και ντοματίνια
311 kcal
Τηγανητό αυγό με μπέικον, αγγούρι και ντοματίνια
332 kcal
Ταλιατέλες με βούτυρο και αρακά
470 kcal
Λευκό ρύζι με κοτόπουλο με μυρωδικά, baby πατάτες, κουνουπίδι και κόκκινα φασόλια
650 kcal
Κομμάτι πίτσας με τυρί
445 kcal
Φουζίλι με ραγού μοσχαριού, ρικότα και παρμεζάνα
690 kcal
Κομμάτι πίτσας τυρί με σαλάτα Καίσαρα
1015 kcal
Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα με ψητά φασολάκια, λαχανάκια Βρυξελλών και γλυκοπατάτα
455 kcal
Σολομός με φαγόπυρο και κουνουπίδι
332 kcal
Κομμάτια μαγειρεμένου στήθους κοτόπουλου
297 kcal
Αβγά σκραμπλ σε στυλ menemen με ντομάτα και πράσινη πιπεριά τσίλι
328 kcal
Κομμένο ψητό στήθος κοτόπουλου
360 kcal
Λευκό ψάρι με ψητή πατάτα, ντοματίνια και λεμόνι
230 kcal
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο, σπανάκι, ντοματίνια και κόκκινη πιπεριά
365 kcal
Κοτόπουλο σχάρας με μυρωδικά και κρεμώδη ζυμαρικά
640 kcal
Πίτα με ζαατάρ και ελαιόλαδο
335 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας με καλαμπόκι και πατατούλες
735 kcal
Διπλωμένη πίτσα flatbread με πεπερόνι και μοτσαρέλα
500 kcal
Σολομός σχάρας με πατάτες φούρνου, σοταρισμένα μανιτάρια και σαλάτα με ανάμεικτα φύλλα
792 kcal
Πίτσα με κουνουπίδι και μπέικον
1320 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα με ψητή πατάτα και κρεμώδες μπρόκολο
690 kcal
Πένες με σάλτσα ντομάτας-κρέμας και μαυρισμένο κοτόπουλο
890 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με σαλάτα από φασολάκια, αβοκάντο και μαρούλι
635 kcal
Ατομική πίτσα πεπερόνι
650 kcal
Φέτες σφολιάτας με τυρί, σάλτσα μπάρμπεκιου, πατάτες wedges και ανάμεικτη σαλάτα
1185 kcal
Καρυκευμένο φιλέτο κοτόπουλου σχάρας με ψητή γλυκοπατάτα και μαγιονέζα με βότανα
1025 kcal
Πράσινη σαλάτα με ντομάτα και λαδολέμονο
95 kcal
Συνοδευτική σαλάτα με πράσινο μαρούλι, κόκκινη πιπεριά και φρυγανισμένο ψωμί
150 kcal
Ολόκληρο αυγό κότας
224 kcal
Ανακατεμένος κιμάς με αυγά και μαϊντανό, με τοστ, πορτοκάλι και γιαούρτι
744 kcal
Κοτόπουλο σχάρας με ψητά φασολάκια, λαχανάκια Βρυξελλών και γλυκοπατάτα
470 kcal
Κοτόπουλο μπούτι με πέτσα μπρεζέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με μανιτάρια
515 kcal
Πλατό αλλαντικών με πράσινες ελιές, ημίσκληρο τυρί, chorizo και σαλάμι
1265 kcal
Ναπολιτάνικη πίτσα πεπερόνι
1035 kcal
Ψητό στήθος κοτόπουλου με κουνουπίδι και μελιτζάνα
445 kcal
Chicken spinach lentil power bowl
465 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με κουνουπίδι και μελιτζάνα
470 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ με σάλτσα κρεμμυδιού και κόκκινο κρασί
690 kcal
Lentil salad with roasted red pepper, kale, pumpkin seeds, and feta
430 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Πατάτες φούρνου με ζαμπόν σε κύβους
430 kcal
Μπολ σαλάτας ζυμαρικών με ρεβίθια, φιστίκια, τορτίγια, καρότο, φέτα και κρουτόν
690 kcal
Μοσχάρι μπρεζέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με κρεμμύδι
640 kcal
Τοστ με αυγό στη μέση και καρυκεύματα
430 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνε Alfredo
930 kcal
Κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο πάνω από φετουτσίνι Alfredo
760 kcal
Ψιλοκομμένη σαλάτα λαχανικών με μυρωδικά
95 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με ρύζι μπασμάτι
430 kcal
Μοσχαρίσια μπριζόλα σε φέτες με πατάτες wedges, ψητό λάχανο, πράσο, κρεμώδη σάλτσα και χρένο
1095 kcal
Ροστ μπιφ σε φέτες με πατάτα βεντάλια, καμένο λάχανο, ψητό πράσο, cottage cheese, aioli και κρεμώδη σάλτσα πιπεριού
635 kcal
Ψητοί μηροί κοτόπουλου με καρότο, κρεμμύδι, σέλερι, λεμόνι και ζουμάκια ταψιού
1220 kcal
Spinach lentil quinoa bowl with roasted red pepper and avocado
540 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach, roasted red pepper, avocado, and pumpkin seeds
690 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Baked potato bowl with black beans, spinach, and Greek yogurt
610 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardine quinoa salad with spinach, broccoli, lemon, and olive oil
515 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Salmon and white bean salad with spinach and red bell pepper
520 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Sardine quinoa dinner bowl with kale and lemon
495 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal