νουντλς ρυζιού
Τα νουντλς ρυζιού είναι ζυμαρικά χωρίς γλουτένη από αλεύρι ρυζιού. Έχουν 364 θερμίδες ανά 100g και παρέχουν φώσφορο.
Σχετικά
Τα νουντλς ρυζιού είναι λεπτά ζυμαρικά με ήπια γεύση, φτιαγμένα από αλεύρι ρυζιού και νερό. Όταν μαγειρεύονται, αποκτούν μαλακή και ελαφρώς γλιστερή υφή. Χρησιμοποιούνται συχνά σε ασιατικά πιάτα όπως stir-fries, σούπες, spring rolls και σαλάτες με νουντλς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
364 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
0.6g
1% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
80.2g
27% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.3g
Βιταμίνη B120.1g
Βιοτίνη (Β7)78.8g
Πρωτεΐνη
6.0g
12% DV
Φυτική πρωτεΐνη6.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.9mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 2% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 80.0mcg | 9% | |
| Σίδηρος | 0.7mg | 4% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 98.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 35.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 15.0mcg | 27% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.6mg | 5% |
Συνταγές με νουντλς ρυζιού (3)
Σοτέ με μοσχάρι, νουντλς ρυζιού, σπανάκι και πιπεριά
610 kcal
Pad Thai με γαρίδες, αυγό, φύτρα φασολιών και τριμμένο φιστίκι
560 kcal
Μεγάλο γεύμα dim sum με cheung fun, dumplings, bao, πόδια κοτόπουλου, πατσά και bao με κρέμα αλατισμένου αυγού
3135 kcal